Spezzatino di maiale con patate e cavolfiore
Uno stufato lituano: pancetta tagliata a dadini, rosolata in padella, e poi cotta lentamente con patate, carote, cavolfiore e peperoncino, fino a quando i…
Scoprite questo delizioso stufato, perfetto per soddisfare il vostro palato. Ideale per le serate fredde, è facile da preparare e adatto a tutta la famiglia.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura50 min
- Totale1 h 10 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturamicro-incisione
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 1,43 €
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Preparazione
- Tagliare la carne di maiale a pezzi piccoli e farla rosolare in olio per circa 15 minuti, aggiungendo sale e pepe.
- Sbucciate le mele e le carote, e tagliatele a pezzetti delle dimensioni della carne. Preparate il cavolfiore tagliandolo a piccoli bocconcini. ≈ 8 min
- Mettete la carne in una casseruola e copritela con le verdure. ≈ 3 min
- Versare l’acqua fino a raggiungere il livello desiderato e cuocere a fuoco basso fino a quando quasi tutta l’acqua non sarà evaporata.
- Aggiungete il peperoncino tritato alla fine della cottura. ≈ 3 min
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