Schweineeintopf mit Kartoffeln und Blumenkohl
Ein litauisches Eintopfgericht: Gebratene Schweinefleischwürfel, die mit Apfel, Karotte, Blumenkohl und Chili in einer Soße aus Tomatenmark, Zwiebeln und …
Entdecken Sie dieses köstliche Eintopfgericht, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird. Ideal für kalte Abende, ist es einfach zuzubereiten und eignet sich für die ganze Familie.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit50 Min.
- Gesamt1 Std. 10 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeMijotage
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,64 €
- 0,29 €
- 0,00 €
- 0,02 €
- 0,12 €
Zubereitung
- Schneiden Sie das Schweinefleisch in kleine Stücke und braten Sie es etwa 15 Minuten in Öl an, dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schälen Sie die Erdäpfel und Karotten und schneiden Sie sie in Stücke, die der Größe von Fleisch entsprechen. Schneiden Sie den Blumenkohl in kleine Büschel. ≈ 8 Min.
- Legen Sie das Fleisch in einen Topf und bedecken Sie es mit Gemüse. ≈ 3 Min.
- Gießen Sie Wasser auf und lassen Sie es bei niedriger Hitze köcheln, bis fast das gesamte Wasser verdampft ist.
- Fügen Sie die gehackte Chili-Paste erst am Ende der Garzeit hinzu. ≈ 3 Min.
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