Guiso de cerdo con papas y coliflor
Un guiso lituano: trozos de cerdo dorados en la sartén, cocidos con manzana de tierra, zanahoria, coliflor y pimiento, hasta que el líquido se evapore.
Descubra este guiso delicioso que deleitará su paladar. Ideal para las noches frías, es fácil de preparar y apto para toda la familia.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción50 min
- Total1 h 10 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónmasticar
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,82 €
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Preparación
- Corte el cerdo en trozos pequeños y dórelo en aceite durante unos 15 minutos, salando y añadiendo pimienta.
- Pelar las manzanas de tierra y las zanahorias, y cortarlas en trozos del tamaño de la carne. Cortar el coliflor en pequeños floretes. ≈ 8 min
- Coloque la carne en una olla y cúpela con verduras. ≈ 3 min
- Vierta el agua hasta la medida indicada y deje cocinar a fuego bajo hasta que casi todo el agua se haya evaporado.
- Añade el chile picado al final de la cocción. ≈ 3 min
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