Receitas na panela de ferro: receitas fáceis passo a passo

Frango recheado com nozes de Gilan (Longi)

Um frango inteiro recheado com um recheio de nozes moídas, cebola e pasta de ameixa azeda, uma especialidade tradicional de Guilan, no norte do Irã.

⏱ 40 min
👩‍🍳 Média
💶 3,48 €/pessoa

Nota média* 46/100

Pratos

Michirones com favas e chouriço

Prato típico de Murcia: favas secas cozidas com chouriço, bacon, ossos de presunto e páprica, até obter um caldo espesso e cremoso.

⏱ 25 h 45 min
👩‍🍳 Média

Tourtière do Lac-Saint-Jean, assada por oito horas

Nota média* 31/100

Pratos

Tourtière do Lac-Saint-Jean, assada por oito horas

A tortiere do Quebec, proveniente do Lago Saint-Jean: carne, batatas e cebola cozidos por oito horas no forno, em uma massa de torta.

⏱ 11 h 45 min
👩‍🍳 Difícil
💶 1,96 €/pessoa

Nota média* 31/100

Pratos

Coq au vin marinado por uma noite

Um frango ao vinho generoso: frango dourado com bacon e cebolinhas, marinado durante a noite em vinho tinto com ervas, e depois cozido lentamente no forno.

⏱ 16 h
👩‍🍳 Difícil
💶 2,00 €/pessoa

Nota média* 88/100

Pratos

Batatas, arroz e bacalhau com açafrão

Um prato espanhol, cozido com batatas, bacalhau e arroz temperado com páprica doce e açafrão, onde o arroz deve permanecer bem cremoso: ideal para quatro …

⏱ 1 h
👩‍🍳 Fácil
💶 0,89 €/pessoa

Nota média* 29/100

Pratos

Pimentões recheados com arroz e feijão

Pimentões vermelhos recheados com arroz, feijão, atum salgado, cogumelos e açafrão, finalizados com tomate e assados no forno: um prato generoso.

⏱ 2 h 50 min
👩‍🍳 Média
💶 4,03 €/pessoa

Nota média* 71/100

Pratos

Bigos com porco e repolho branco

Um bigos, um prato polonês tradicional: carne de porco, repolho branco e cebolas cozidas lentamente com tomate, louro e pimenta jamaicana.

⏱ 2 h 5 min
👩‍🍳 Fácil
💶 0,79 €/pessoa

Nota média* 65/100

Pratos

Aipo-rábano com creme e bechamel

Um repolho-rábano catalão cozido em banha de porco, com vinho branco e limão siciliano, seguido de um molho branco e servido bem quente em um prato adequa…

⏱ 1 h 15 min
👩‍🍳 Média
💶 1,82 €/pessoa

Rolinhos de carne recheados com ovo, à vietnamita

Nota média* 24/100

Pratos

Rolinhos de carne recheados com ovo, à vietnamita

Rolos de carne recheados com ovos cozidos, carne moída e presunto, cozidos em água de coco com batatas pequenas, por três horas.

⏱ 5 h 10 min
👩‍🍳 Difícil
💶 3,11 €/pessoa

Nota média* 72/100

Pratos

Fricassê com ovo e limão

Um ensopado de carne, finalizado com uma emulsão de ovo e limão siciliano, que engrossa suavemente durante o cozimento, resultando em um molho cremoso.