Nota média* 30/100Faisão com uvas à catalã
Um prato de caça catalão: faisão empanado e dourado, cozido em um molho à base de mistela, laranja, cardamomo e anis, combinado com chocolate amargo e fin…
Receitas na panela de ferro: 247 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Faisão com uvas à catalã, Pimentões recheados com arroz e feijão, Altwiener Matrosenfleisch, ensopado vienense de boi e porco, Chili de cervo (chili con Bambi)…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 30/100Um prato de caça catalão: faisão empanado e dourado, cozido em um molho à base de mistela, laranja, cardamomo e anis, combinado com chocolate amargo e fin…
Nota média* 29/100Pimentões vermelhos recheados com arroz, feijão, atum salgado, cogumelos e açafrão, finalizados com tomate e assados no forno: um prato generoso.
Nota média* 40/100Um clássico vienense tradicional: carne de boi e porco refogadas com farinha, cozidas em vinho tinto e caldo, com bacon, legumes raízes, páprica e pasta d…
Nota média* 42/100Um chili de veado cozido por três horas com especiarias, cenoura, aipo e feijão vermelho: um prato saboroso e nutritivo, ainda melhor quando aquecido.
Nota média* 40/100Descubra esta deliciosa especialidade grega, com um toque belga, perfeita para um jantar em família.
Nota média* 29/100Um prato clássico no domingo na Alemanha: fatias finas de carne cobertas com mostarda, enroladas com cebola, bacon e pepino, grelhadas e depois cozidas le…
Nota média* 66/100Arroz assado valenciano: carne de porco, linguiça, grão-de-bico e uma cabeça inteira de alho, cozido em caldo e depois gratinado no forno com tomates e ba…
Nota média* 55/100Um ensopado de pescador com azeite de oliva: bacalhau, mexilhões e camarões cozidos com pimentões, tomates, alho, coentro e um pouco de vinho tinto.
Nota média* 40/100Prato tradicional da culinária de Antioquia, composto por feijão, carne em pó, arroz, bananas plantain, patacones, linguiça e chicharrão.
Nota média* 70/100Experimente esta receita de bacalhau fresco cozido com tomates confitados e pimentões, perfeita para duas pessoas.
Nota média* 13/100Um pedaço de carne de vitela, temperado, refogado lentamente em vinho branco, cortado em fatias e servido com purê de castanhas, manteiga e gemas de ovo.
Nota média* 35/100Um polvo macio cozido com cebola, tomate, alho e vinho branco, com um toque de canela. Um prato catalão, ideal para ser servido bem quente.