Nota média* 81/100
Pratos
Frango cozido com tomate e manjericão
Um frango cozido em pedaços, dourado em azeite de oliva e depois cozido com cebola, tomate pelado e manjericão, servido com pão fresco ou polenta.
Receitas na panela de ferro
Receitas na panela de ferro: 395 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Frango cozido com tomate e manjericão, Tomaticán, ensopado chileno de carne e milho, Sopa de urtiga com gema e creme, Favas à catalã…
- 420receitas
- 1 h 53 minem média
- 178fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
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420 receitas
Nota média* 81/100
Nota média* 85/100
Pratos
Tomaticán, ensopado chileno de carne e milho
Um guisado chileno e cuyano, que combina carne de vaca em cubos, tomate, cebola e milho verde, ideal para acompanhar com batatas ou arroz.
Nota média* 91/100
Pratos principais
Sopa de urtiga com gema e creme
Uma sopa leve e delicada, com brotos de ortiga, cebolinha e caldo, combinada com gemas de ovo e creme: ideal como entrada no início da primavera.
Nota média* 80/100
Pratos
Favas à catalã
Feijões macios cozidos à catalã em uma panela de barro, com bacon, linguiça, cebola, alho, ervas e vinho tinto: um prato rústico e saboroso.
Nota média* 90/100
Culinária vegetariana
Ensopado de Quorn no leite de coco com abacaxi
Um ensopado vegetariano de Quorn, com grão-de-bico, bambu, abacaxi e banana, cozido em leite de coco suave e aromático, pronto em poucos minutos.
Nota média* 91/100
Culinária vegetariana
Dal de mung vegetariano à bengali
Um delicioso dal de lentilha amarela bengali, temperado com especiarias inteiras, tomate, coco e castanha-de-caju, perfeito para acompanhar arroz quente o…
Nota média* 79/100
Culinária vegetariana
Repolho com cogumelos secos à polonesa
Um guisado polonês de repolho branco e chucrute com cogumelos secos, temperado com roux e com um toque de açúcar caramelizado, como acompanhamento.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Creme basco de alho-poró com azeite e vinho branco
Um creme aveludado de alho-poró, cebola e batata, temperado com alho e vinho branco, servido com torradas ou pedaços de presunto frito.
Nota média* 69/100
Pratos
Friccò, carne cozida com alho, vinho branco e alecrim
Um prato italiano de carne à escolha (coelho, frango, carneiro, peru ou galinha-angola), cozido lentamente em azeite de oliva, alho, vinho branco e alecri…
Nota média* 60/100
Pratos
Touffaye, ensopado de batatas do Hainaut
Existem duas maneiras de preparar a “touffaye”, este prato rústico de batatas: com café e linguiça, ou com bacon defumado e cebola caramelizada, em uma pa…
Nota média* 95/100
Pratos
Bacalhau abafado à catalã
Um prato catalão simples, feito com bacalhau dessalgado cozido em um refogado com cebola, alho, bacon e louro, que cozinha lentamente em uma panela.
Nota média* 90/100
Pratos
Mi gomak, macarrão batak no leite de coco
Um prato típico de Batak, de Medan: macarrão oriental cozido em um caldo de leite de coco amarelo, aromatizado com capim-limão, servido com um ovo cozido.