Nota média* 99/100
Pratos principais
Ovos na cestinha
Descubra esta receita belga simples e deliciosa, onde os ovos são cozidos em fatias de pão tostado.
Receitas na frigideira
Receitas na frigideira: 519 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Ovos na cestinha, Ovos pochê, Faisão à brabantina com endívias caramelizadas, Fischpflanzerl, bolinhos de sobras de peixe à bávara…
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- 42 minem média
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Por aparelho e modo de cozimento
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566 receitas
Nota média* 99/100
Nota média* 100/100
Pratos principais
Ovos pochê
Ovos pochê simples: quebrados um a um em água fervente com sal e vinagre, retirados com uma escumadeira assim que a clara estiver cozida.
Nota média* 34/100
Pratos
Faisão à brabantina com endívias caramelizadas
Um prato clássico belga: faisão dourado com manteiga, assado no forno e regado com vinho do Porto, acompanhado de alface cozida e caramelizada com açúcar,…
Nota média* 99/100
Pratos
Fischpflanzerl, bolinhos de sobras de peixe à bávara
Os Fischpflanzerl bávaros: pequenas tortas feitas com sobras de peixe cozido, unidas com pão embebido e ovo, temperadas com cebola, alho, noz-moscada e en…
Nota média* 93/100
Pratos
Farfalle ao molho de queijo
Um prato vegetariano rápido e fácil: macarrão com uma deliciosa molho de queijo.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Ovos mexidos com presunto e creme azedo
O café da manhã lituano: ovos batidos com creme azedo, servidos sobre presunto e cebola refogada.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Thong muan, biscoitos enrolados tailandeses
Um doce tailandês crocante: massa feita com farinha de trigo, açúcar de coco, ovo e manteiga (ou leite de coco), assada em finas camadas e polvilhadas com…
Nota média* 95/100
Petisco
Ovos de codorna picantes à moda de Kerala
Um lanche rápido do Kerala: ovo de galinha cozido, enrolado em especiarias fritas em óleo (pimenta, coentro, açafrão, garam masala).
Nota média* 69/100
Pratos
Karimeen pollichathu, peixe em folha de bananeira de Kerala
Karimeen pollichathu: peixe marinado e grelhado, envolto em um molho de cebola, tomate e leite de coco, dentro de uma folha de bananeira, e cozido em fogo…
Nota média* 93/100
Pratos
Aloo peyaj, batata e cebola salteadas com especiarias
Um acompanhamento bengali diário: batatas e cebola refogadas após serem temperadas com pimenta seca, cominho preto e asafoetida, com adição de açafrão e c…
Nota média* 93/100
Pratos
Alu paratha, pães de frigideira recheados com batata
O alu paratha do Bangladesh: uma massa macia recheada com batatas amassadas com cebola, pimenta verde, coentro e cominho tostado, depois achatada e dourad…
Nota média* 93/100
Pratos
Porco salteado com daikon ralado e shoyu (daikon oroshi)
Delicadas fatias de carne de porco, rapidamente grelhadas, servidas com rabanete ralado temperado com molho shoyu: um acompanhamento japonês fresco para p…