Ovos pochê
Ovos pochê simples: quebrados um a um em água fervente com sal e vinagre, retirados com uma escumadeira assim que a clara estiver cozida.
Prepare ovos cozidos em água fervente com sal e vinagre para uma refeição simples e saborosa.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias35 kcal/pessoa
- Modo de cozimentopanelas
- Custo estimado0,20 € 0,10 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,20 €
- 0,00 €
- 0,00 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Despeje cerca de 3 cm de água em uma panela funda e larga. ≈ 3 min
- Adicione sal e uma colher de vinagre, e leve ao fogo até começar a ferver. ≈ 3 min
- Quebre cada ovo individualmente em uma pequena tigela e coloque-o delicadamente na água, inclinando a tigela. ≈ 3 min
- Quando a clara estiver cozida, retire o ovo da tigela e coloque-o em um prato. ≈ 3 min
- Tempere com sal e pimenta. ≈ 2 min
A conta
Ovos pochê
- 1 ou mais ovos0,20 €
- uma colher de sopa de vinagre0,00 €
- sal e pimenta0,00 €
Total0,20 €
ou seja, 0,10 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira funda grande
- tigela pequena
- espátula
Informação nutricional por porção
| Calorias | 35 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 2,5 g |
| das quais saturadas | 0,7 g |
| Carboidratos | 0 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Proteínas | 3,2 g |
| Sal | 0,08 g |
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