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在用盐和醋调味的沸水中煮鸡蛋，制作一道简单又美味的菜肴。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量35 千卡/人
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$0.32 S$0.16 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.27
- S$0.04
- S$0.01
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在深底、宽大的煎锅中倒入约3厘米的水。 ≈ 3 分钟
- 加入盐和一汤匙醋，然后加热至微微沸腾。 ≈ 3 分钟
- 将每个鸡蛋分别放入一个小碗中，然后轻轻地将碗倾斜，让鸡蛋慢慢地落入水中。 ≈ 3 分钟
- 当蛋白凝固后，用勺子将蛋清舀出来，然后放在盘子里。 ≈ 3 分钟
- 加入盐和胡椒粉。 ≈ 2 分钟
账单
水波蛋
- 1个或多个鸡蛋S$0.27
- 一汤匙醋S$0.04
- 盐和胡椒S$0.01
总计S$0.32
即人均 S$0.16
参考价格，因商店而异。
厨具
- 深煎锅、大碗、小碗、漏勺
营养成分 每 份
| 热量 | 35 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 2,5 g |
| 其中饱和脂肪 | 0,7 g |
| 碳水化合物 | 0 g |
| 其中糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 蛋白质 | 3,2 g |
| 盐 | 0,08 g |
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