Uova in camicia
Uova strapazzate molto semplici: rompete un uovo alla volta in acqua salata e acidulata che sobbolle, e toglietelo dalla schiuma non appena il bianco si è…
Cuocere le uova in acqua bollente salata e condita con aceto per un piatto semplice e gustoso.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie35 kcal/pers.
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato0,22 € 0,11 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,20 €
- 0,01 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Versare circa 3 cm di acqua in un contenitore basso e largo. ≈ 3 min
- Aggiungete sale e un cucchiaio di aceto, e portate a ebollizione. ≈ 3 min
- Rompiete ogni uovo separatamente in una piccola ciotola e, inclinando leggermente la ciotola, versatelo delicatamente nell’acqua. ≈ 3 min
- Quando la schiuma è stata raccolta, rimuovete l’uovo dalla schiuma e posatelo su un piatto. ≈ 3 min
- Condire con sale e pepe. ≈ 2 min
Il conto
Uova in camicia
- Una o più uova0,20 €
- un cucchiaio di aceto0,01 €
- sale e pepe0,01 €
Totale0,22 €
cioè 0,11 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 35 kcal |
|---|---|
| Grassi | 2,5 g |
| di cui saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 3,2 g |
| Sale | 0,08 g |
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