Receitas no liquidificador: 680 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Pombos assados, creme de miúdos e molho de vinho tinto, Geleia de ruibarbo e toranja, Geleia de ruibarbo e banana, Geleia de laranja e kiwi com uísque…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 50/100Pombos abatidos, desossados, servidos com um molho de vinho tinto e conhaque, acompanhados de uma creme de vísceras e foie gras em pão torrado. Um prato e…
Nota média* 97/100Uma geleia de ruibarbo e laranja, com um sabor levemente amargo e um aroma fresco. Cozida em apenas quatro minutos, mantém-se bem conservada em potes bem …
Nota média* 96/100Uma geleia de ruibarbo azeda, suavizada com banana amassada e um toque de limão siciliano. Apenas quatro minutos de cozimento são suficientes para obter u…
Nota média* 71/100Uma geleia de laranja e kiwi, com uma textura gelatinosa e adoçada com açúcar em proporção 3:1, com um toque de whisky. Fresca, ácida e perfumada, ideal p…
Nota média* 65/100Uma geleia exótica de manga e pera, macerada durante a noite com açúcar e um agente gelificante, e depois cozida por alguns minutos. Doce, saborosa e pron…
Nota média* 41/100Um tofu macio vietnamita, feito com soja embebida e filtrada, coagulada com GDL e aromatizado com pandan. Uma preparação simples, fiel à tradição.
Nota média* 36/100Uma sobremesa vietnamita à base de tofu de soja, delicadamente coagulado, servida com um xarope de açúcar de palme aromatizado com gengibre e pandan. Leve…
Nota média* 98/100Ovos batidos com espinafre e parmesão, cozidos em uma creme macia sobre pequenos pães de brioche com presunto. Um café da manhã original.
Nota média* 95/100Meias unidades recheadas com uma creme feito de gemas de ovo, maionese light, mostarda e limão siciliano. Um aperitivo refrescante, pronto para servir em …
Nota média* 84/100Uma omelete fina enrolada em volta de um recheio de camarão e cenoura. Elegante, leve e muito mais sofisticada do que uma simples omelete, como entrada.
Nota média* 62/100Bolinhos pequenos feitos com carne moída, arroz e batata ralada, cozidos em um molho de tomate com açafrão. Um prato persa.
Nota média* 68/100Porções de ketupat e macarrão oriental, servidas em um caldo de frango temperado com especiarias, cenoura e repolho, acompanhadas de aipo e cebola frita.