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Rolinho de omelete com camarão

Rolinho de omelete com camarão

Pratos principais

Uma omelete fina enrolada em volta de um recheio de camarão e cenoura. Elegante, leve e muito mais sofisticada do que uma simples omelete, como entrada.

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Receita de Đức Anh, adaptada por Recette de cuisine ·

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Ovos e camarões formam um par simples e saboroso. Enrolados e cortados, este omelete se transforma em uma entrada impressionante, sem exigir muito esforço.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento10 min
  • Total30 min
  • DificuldadeMédia
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoCozinhar na frigideira
  • Custo estimado0,83 € 0,28 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

3 pessoas
  • 0,40 €
  • 0,35 €
  • 0,03 €
  • 0,05 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Retire as cascas das camarões, limpe-os e, em seguida, triture-os finamente. Tempere a purê de camarão com um pouco de caldo em pó e pimenta do reino. Adicione a farinha de milho para engrossar a preparação.
  2. Corte a cenoura em pequenos cubos e misture com a purê de camarão. Bata os ovos numa tigela com um pouco de caldo em pó.
  3. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e adicione os ovos batidos. Incline a frigideira para espalhar a omelete em uma camada fina. Cozinhe até que esteja firme, e então desligue o fogo.
  4. Deixe a omelete esfriar, e então espalhe a mistura de camarão sobre ela, deixando cerca de 1 cm de espaço nas bordas.
  5. Enrole delicadamente a omelete sobre si mesma para selar o recheio. ≈ 10 min

A conta

Rolinho de omelete com camarão

  • 2 ovos0,40 €
  • 1 cenoura0,35 €
  • 1 colher de sopa de amido de milho0,03 €
  • óleo para cozinhar0,05 €

Total0,83 €

ou seja, 0,28 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • liquidificador
  • frigideira
  • tigela
  • faca

Antes de começar

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 12 camarões
  • 1 cenoura
  • Caldo em pó (sódio em pó), com sabor
  • Pimenta do reino moída, a gosto
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • óleo para cozinhar

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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