Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Omeletrol met garnalen

Omeletrol met garnalen

Voorgerechten

Een dun omelet, gerold om een vulling van garnalen en wortels. Elegant, licht en veel verfijnder dan een eenvoudige omelet, als voorgerecht.

Foto vergroten

Recept van Đức Anh, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Het ei en de garnalen vormen een eenvoudig en smakelijk gerecht. Door gerold en in plakjes gesneden, wordt deze omelet een verrassende en aantrekkelijke voorgerecht, zonder veel voorbereiding.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd10 min
  • Totaal30 min
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeBakken in de pan
  • Geschatte kostprijs€ 0,83 € 0,28 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

3 personen
  • € 0,40
  • € 0,35
  • € 0,03
  • € 0,05

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwijder de schubben van de garnalen, was ze en maal ze fijn. Breng de garnalenpuree op smaak met wat bouillonpoeder en peper. Voeg maïzena toe om de puree beter te binden.
  2. Snijd de wortel in kleine blokjes en meng deze met de garnalenpuree. Klop de eieren in een kom met een beetje bouillon.
  3. Verwarm wat olie in een koekenpan en giet de opgeklopte eieren erin. Kantel de pan zodat de omelet zich in een dunne laag verspreidt. Bak tot de omelet gaar is, en zet dan het vuur uit.
  4. Laat de omelet afkoelen, en spreid vervolgens de garnalenvulling erover, waarbij je een rand van ongeveer 1 cm vrij laat.
  5. Rol de omelet voorzichtig over zichzelf om de vulling erin te persen. ≈ 10 min

De rekening

Omeletrol met garnalen

  • 2 eieren€ 0,40
  • 1 wortel€ 0,35
  • 1 eetlepel maiszetmeel€ 0,03
  • olie voor het koken€ 0,05

Totaal€ 0,83

of € 0,28 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 12 garnalen
  • 1 wortel
  • Bouillon en poeder (nêm), naar smaak
  • gemalen peper, naar smaak
  • 1 eetlepel maiszetmeel
  • olie voor het koken

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling