Receitas de frituras: 95 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Cutlets de legumes de Kerala empanados na semolina, Escalopes recheados empanados à romena (șnițel umplut), Daigaku imo, batatas-doces confitadas, Boquerones en escabeche, anchovas fritas marinadas à espanhola…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 91/100As almôndegas de legumes do Kerala: batatas, cenouras e ervilhas temperadas com folhas de louro e garam masala, embebidas em uma massa de arroz e empanada…
Nota média* 92/100Bifes romenos, achatados, cobertos com um recheio de bacon, endro, salsinha, mostarda, cebola, alho, azeitonas e pimentão, dobrados ao meio, empanados e f…
Nota média* 98/100O lanche dos estudantes japoneses: pedaços de batata doce cortados em formato de losango, fritos e depois envolvidos em um xarope de açúcar com vinagre de…
Nota média* 48/100Anchovas espanholas: anchovas frescas, moídas e fritas, e depois banhadas em um molho à base de alho, pimentão, louro, açafrão, vinagre e vinho branco, e …
Nota média* 95/100Biscoitos doces do Kerala: feitos com sêmola, farinha de arroz, banana amassada e cardamomo, fritos até ficarem dourados.
Nota média* 86/100Bacalhau dessalgado desfiado, misturado com farinha de rosca, ovo, alho e açafrão, moldado em pequenos bolinhos empanados e fritos, servidos sobre uma sal…
Nota média* 68/100Os krokiety poloneses: são crepes recheadas com chucrute cozida com cogumelos secos, enroladas, empanadas e fritas em óleo.
Nota média* 91/100Bebé de purê marroquino: batatas amassadas com alho, salsinha, coentro e cominho, moldadas em discos, banhadas em ovo e farinha de trigo, e depois fritas.
Nota média* 100/100O petisco lituano para acompanhar a cerveja: palitos de pão de centeio fritos, misturados ainda quentes com uma molho de queijo ralado, maionese e alho.
Nota média* 95/100Um pitha tradicional bengali, típico do inverno: bananas amassadas com açúcar ou jaggery, farinha de arroz, coco e cardamomo, frito em pequenas porções.
Nota média* 81/100Receita de macarrão refogado para 3-5 pessoas, um prato salgado e saboroso.
Nota média* 94/100Um petisco do Kerala: camarões crus picados grosseiramente com cebola, alho, folhas de curry e especiarias, moldados em pequenas bolinhas e fritos em óleo…