Receitas de frituras: 319 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Golut, panquecas de arroz glutinoso com peixe salgado, Falafel de fava à egípcia, Gobi chilli, couve-flor frita indo-chinesa, Arancini de Pessach com arroz, muçarela e tomilho…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 80/100Um petisco indonésio: arroz glutinoso cozido no vapor e regado com leite de coco fresco, moldado em pequenas tortas recheadas com peixe salgado, e depois …
Nota média* 62/100Falafels no estilo egípcio, feitos com pequenas favas secas, e não com grão de bico: embebidas, misturadas com alho, cebola, cominho, salsinha e coentro, …
Nota média* 75/100Gobi chilli: flores de couve-flor envolvidas em uma massa de farinha temperada com pimenta, fritas e depois refogadas em um molho de shoyu, tomate e pimen…
Nota média* 91/100Bolinhos de arroz com queijo e tomilho, unidos com farinha de trigo matzá, no estilo arancini, para o período da Páscoa: podem ser fritos ou assados até f…
Nota média* 48/100A especialidade de Ascoli Piceno: azeitonas verdes grandes, descascadas em espiral, recheadas com carne de boi, porco e frango cozidos em vinho branco, pa…
Nota média* 56/100Um pastel de frango moído, cozido com cebola, gengibre, alho, pimenta verde, coentro e garam masala, ligado com amido de milho e ovo, enrolado em uma fina…
Nota média* 81/100Receita de macarrão refogado para 3-5 pessoas, um prato salgado e saboroso.
Nota média* 87/100Receita marroquina tradicional, com folhas de massa folhada e um recheio de ervas.
Nota média* 67/100Berinjelas em palitos, empanadas em farinha de trigo e ovo, e depois fritas, cozidas em um molho de tomate com cebola, alho e páprica. Um prato saboroso.
Nota média* 92/100Bebé filipinos recheados com camarões pequenos, abóbora, cebola e arroz, fritos até ficarem dourados e crocantes, com um molho agridoce de alho.
Nota média* 69/100Bananas verdes, batatas fritas duas vezes, achatadas e crocantes, servidas com um molho de tomate, cebola e pimenta, temperado com pasta de camarão.
Nota média* 74/100Anéis de peixe marinado, cobertos com uma pasta de cebolinha e fritos sem ressecá-los, servidos com um molho de shoyu doce e picante.