Nota média* 59/100
Pratos
Boerewors (linguiça sul-africana)
A linguiça caseira da África do Sul: carne bovina, cordeiro, carne de vaca e bacon picados, temperados com coentro, cravo, noz-moscada e vinagre, moldados…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
1327 receitas
Nota média* 59/100
Nota média* 62/100
Pratos
Bobotie
Prato tradicional sul-africano, composto por carne moída temperada, assada no forno e coberta com uma espécie de creme.
Nota média* 47/100
Pratos
Zuppa d’orzo, sopa de cevada com speck e legumes
Uma sopa típica do Tirol do Sul: ervilhas e pedaços de speck refogados em óleo, e depois cozidos por duas horas em um caldo com cenoura, batata, aipo, ceb…
Nota média* 92/100
Pratos
Abobrinhas recheadas com queijos e ervas
Experimente estas abobrinhas recheadas com queijos e ervas, um prato original e saboroso, perfeito para o verão.
Nota média* 93/100
Pratos
Pastéis folhados de atum e abobrinha
Experimente esta receita de atum em massa folhada, um prato saboroso e original.
Nota média* 73/100
Pratos
Curry tailandês vermelho com legumes, batata-doce e leite de coco
pimentão, cogumelos, cebolas, milho pequeno, brotos de bambu e batata-doce cozidos em uma wok com pasta de curry vermelho, e depois cozidos no leite de co…
Nota média* 93/100
Pratos
Curry tailandês amarelo com legumes, carne e frutas
Um curry no wok: legumes frescos salteados em pasta de curry amarelo, carne em cubos, leite de coco e folhas de limão kaffir, e, por fim, legumes macios e…
Nota média* 93/100
Pratos
Frango teriyaki
O frango teriyaki japonês: coxas de frango marinadas em molho de shoyu, mirin e açúcar, e depois grelhadas e revestidas com o molho.
Nota média* 88/100
Pratos
Pilaf
Um pilaf saboroso e fácil de preparar, ideal para um almoço ou jantar em família.
Nota média* 56/100
Pratos
Pernis de cabrito em dois fogos
Dois medalhões de carne de cordeiro, polvilhados com alho e dourados na panela, cozidos com cebola, caldo, louro e pimenta, e finalizados com vinho branco…
Nota média* 65/100
Pratos
Picadillo de chouriço, massa de chouriço na frigideira
Carne para chouriço sem tempero: carne moída de porco e bacon marinados em páprica, alho, orégano e vinho branco por um a dois dias, e depois refogados se…
Nota média* 52/100
Pratos
Chili de feijão-preto com pimentas chipotle
Um chili vegetariano: feijão preto seco, demolhado e cozido, refogado com cebola, alho, pimenta chipotle e ancho, com cominho, páprica, orégano, vinagre e…