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Abobrinhas recheadas com queijos e ervas

Abobrinhas recheadas com queijos e ervas

Pratos

Experimente estas abobrinhas recheadas com queijos e ervas, um prato original e saboroso, perfeito para o verão.

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Receita de Enzomartinelli, The Doc, Florixc e outros 2 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Estas abobrinhas recheadas são uma maravilha de simplicidade e sabor. São perfeitas para um jantar leve ou um petisco original.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento30 min
  • Total50 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado1,98 € 0,50 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,60 €
  • 0,09 €
  • 0,30 €
  • 0,27 €
  • 0,48 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €
  • 0,18 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Deixe as abobrinhas inteiras cozinharem em água fervente por 5 minutos.
  2. Corte-os ao meio, no sentido do comprimento, e retire a polpa para obter recipientes com paredes finas, mas resistentes, preservando a parte comestível. ≈ 8 min
  3. Coloque as bandejas em uma assadeira untada. ≈ 3 min
  4. Desfie a carne e misture com a farinha de rosca, salsinha, hortelã, queijo, sal, pimenta, óleo, alho picado e, por fim, os ovos batidos. ≈ 8 min
  5. Coloque a mistura em travessas e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.

A conta

Abobrinhas recheadas com queijos e ervas

  • 3 ovos0,60 €
  • farinha de torta0,09 €
  • hortelã0,30 €
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem0,27 €
  • salsinha0,48 €
  • Sal0,01 €
  • pimenta0,05 €
  • 2 dentes de alho0,18 €

Total1,98 €

ou seja, 0,50 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela
  • faca
  • colher
  • assadeira
  • frigideira

Antes de começar

Ingredientes

  • 4 abobrinhas
  • 3 ovos
  • farinha de torta
  • queijo Grana Padano ou Pecorino Ralado
  • hortelã
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • salsinha
  • Sal
  • pimenta
  • 2 dentes de alho

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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