Nota média* 93/100
Pratos
Couve-rábano na manteiga com endro
Uma preparação simples: repolho picado em cubos ou palitos, cozido em água e depois temperado com manteiga e endro.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
441 receitas
Nota média* 93/100
Nota média* 25/100
Pratos
Coelho com ameixas
Coelho com damascos belgas: coelho assado com manteiga, cozido em cerveja trapista com bacon, tomilho, louro e pão de mostarda, e finalizado com damascos.
Nota média* 82/100
Pratos
Torta brasileira de linguiça e tomate
O “hambúrguer assado” brasileiro: uma massa fermentada recheada com salsicha assada, temperada com cebola, pimenta e tomate, coberta com uma creme de leit…
Nota média* 22/100
Pratos
Cabrito estonado de Oleiros, cabrito recheado assado à portuguesa
A especialidade de Oleiros: um cordeiro inteiro, assado com a pele, recheado com seus órgãos, presunto e ervas, coberto com uma pasta de alho, manteiga e …
Nota média* 22/100
Pratos
Bucho recheado
Um prato festivo português: barriga de porco marinada em limão e alho, recheada com filé de porco temperado, pão e ovos, cozida por mais de duas horas e d…
Nota média* 92/100
Pratos
Brotos de bambu branqueados conservados no vinagre
O método brasileiro para preparar as brotações de bambu: cortadas em fatias, fervidas várias vezes para remover o sabor amargo, e depois conservadas em um…
Nota média* 87/100
Pratos
Cordeiro salteado “como mel” (ta si mi)
Um prato de carne de cordeiro chinês: fatias finas envoltas em molho hoisin e farinha, salteadas em uma wok, e finalizadas com um molho de soja, vinagre n…
Nota média* 66/100
Pratos
Filés de cordeiro em crosta de ervas
Medalhões de carne de cordeiro grelhados e depois cozidos lentamente no forno, cobertos com uma camada de manteiga temperada com ervas, alho e farinha de …
Nota média* 76/100
Pratos
Lasanha de salmão
Uma lasanha saborosa, com salmão, legumes e um molho branco cremoso.
Nota média* 89/100
Pratos
Salmão com crosta de batata
Postas de salmão cobertas com finas fatias de batata, em formato de escamas, assadas no forno, servidas com repolho à creme e nozes caramelizadas.
Nota média* 83/100
Pratos
Salmão ao molho cremoso de vinho branco
Experimente esta deliciosa receita de salmão, servido com um molho cremoso à base de vinho branco, perfeita para um jantar especial.
Nota média* 71/100
Pratos
Torta de salmão com endro (sem massa)
Uma torta saborosa, recheada com salmão, cebola verde e salsinha, coberta com queijo e assada no forno.