Nota média* 95/100
Pratos
Frango ao curry indiano
Experimente esta deliciosa receita de frango com curry, um prato aromático e saboroso, perfeito para as noites em família.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2338 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 96/100
Pratos
Bacalhau frito com ovos cozidos e molho de tomate
Uma receita da região de Alt Urgell: bacalhau empanado e frito, servido em uma tigela com ovos cozidos, molho de tomate e alguns cascavellicos (um tipo de…
Nota média* 83/100
Pratos
Bacalhau à tortosina
Uma receita de Tortosa: bacalhau dessalgado cozido em uma panela de barro com alho amassado, louro, pimenta e tomate, cozido em água até que o tomate se t…
Nota média* 97/100
Pratos
Bacalhau à talamanquina
Uma receita catalã: pedaços de bacalhau dessalgado, passados por farinha e dourados, cozidos em uma panela com passas e um refogado de alho, salsinha, amê…
Nota média* 46/100
Pratos
Bacalhau a la llauna
Um prato catalão clássico: bacalhau dessalgado frito em azeite de oliva, temperado com alho, páprica e vinho do Porto, acompanhado de tomates picados e as…
Nota média* 48/100
Pratos
Bacalhau à catalã com amêndoas e pinoles
Bacalhau frito, seguido de um cozido em panela com batatas, em um molho de tomate temperado com alho, amêndoas, nozes e salsinha.
Nota média* 46/100
Pratos
Bacallà à moda de Lleida, bacalhau com passas, maçãs e pinoles
Um bacalhau à catalã, no estilo de Lleida: pedaços empanados e fritos, cozidos em um molho de tomate com passas e nozes, temperado com um purê de amêndoas…
Nota média* 62/100
Pratos
Arròs negre, arroz negro com lulas e camarões
O arroz preto da região Empordà: um prato típico de Pals, preparado com alho, lulas e tomate, cozido em caldo de cabeça de peixe, tingido com tinta de lul…
Nota média* 80/100
Pratos
Arròs internacional, arroz salteado do Empordà com atum, cogumelos e açafrão
Um arroz típico da região da Empordà, na Catalunha: arroz cozido em água, refogado com pimentão, cogumelos, atum, alho e açafrão, servido com um molho de …
Nota média* 90/100
Pratos
Arròs a la cassola, arroz com frango e coelho do Alt Urgell
Um arroz típico da região de Alt Urgell, na Catalunha: frango e coelho dourados na frigideira, depois cozidos por vinte minutos com o arroz, em um refogad…
Nota média* 46/100
Pratos
Arroz com tripas, pés e caracóis
Um arroz valenciano caseiro, cozido em uma panela de barro, com tripas, pés, caracóis, pimentão e açafrão.
Nota média* 66/100
Pratos
Arròs de peix (arroz de peixe e frutos do mar)
Um prato tradicional catalão, o “arròs de peix” é uma receita deliciosa de verão que combina diversos tipos de peixe e frutos do mar.