Nota média* 99/100
Pratos principais
Salada crocante com kefir e pepininhos
Uma salada leve de krinolina e pepinos em conserva em tiras, regada com um molho cítrico de iogurte, e acompanhada de um ovo cozido, com cerca de 236 kcal.
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
824 receitas
Nota média* 99/100
Nota média* 74/100
Pratos principais
Bolinhos de matsá para sopa
Bolinhos macios de matzo, leves e aromatizados com aipo e cebola, cozidos em água e servidos em um caldo de frango quente.
Nota média* 84/100
Pratos principais
Beberoq, salada crua de Lombok com pasta de pimenta
Uma salada de Lombok: feijão, berinjela e tomate crus, temperados com uma pasta de pimenta e cebola picada, regados com azeite quente.
Nota média* 96/100
Pratos principais
Tourin de alho, sopa do Périgord
O tourin é uma sopa de alho típica do Périgord: alho amassado com azeite de oliva, misturado com farinha de trigo e ovo, e servido sobre fatias de pão ama…
Nota média* 98/100
Pratos principais
Salada de milho, pepino e azeitonas pretas
Uma salada colorida com milho, pepino, picles, pimentão vermelho e azeitonas pretas, aromatizada com endro e temperada com azeite e limão siciliano.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Tourain branco com alho e pão amanhecido
Uma sopa rústica com alho dourado na gordura de pato, com adição de ovo branco e gema, servida em fatias finas de pão caseiro amanhecido.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de tomate e muçarela com manjericão
Uma salada caprese simples: fatias de tomate e mussarela alternadas, azeite de oliva, manjericão fresco picado, sal e pimenta.
Nota média* 65/100
Pratos principais
Salada de feijão-branco, alho e salsinha
Uma salada de feijão branco cozido por uma hora, misturada com cebola, alho amassado e salsinha, temperada com azeite de oliva e limão siciliano: simples …
Nota média* 89/100
Pratos principais
Sopa de tomate com legumes variados
Uma sopa de tomate mais leve que um minestrone: tomate cereja em purê, cebolinha, aipo, cenoura e brócolis, aromatizada com ervas frescas.
Nota média* 63/100
Pratos principais
Sopa de lima e frango com tortilhas crocantes
Uma sopa mexicana muito aromática: frango cozido com orégano, caldo azedo com limão, tomate, pimentão verde e chips de tortilla grelhados.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Tzatziki de pepino e alho
O tzatziki grego: iogurte espesso misturado com pepino, alho, azeite de oliva e endro, uma preparação fresca e pronta em apenas 15 minutos.
Nota média* 94/100
Pratos principais
Sopa de tomate bem simples
Uma sopa de tomate levemente espessa, cozida em caldo e depois processada até obter a textura desejada: uma base ideal que pode ser variada infinitamente.