Tzatziki de pepino e alho
O tzatziki grego: iogurte espesso misturado com pepino, alho, azeite de oliva e endro, uma preparação fresca e pronta em apenas 15 minutos.
O tzatziki é um prato clássico da culinária grega. É feito com iogurte grego, pepino, alho e ervas, e é uma entrada refrescante.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento—
- Total15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentocru
- Custo estimado5,98 € 1,50 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 3,68 €
- 0,89 €
- 0,18 €
- 1,12 €
- 0,01 €
- 0,10 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Corte o pepino ao meio e retire as sementes. ≈ 8 min
- Rale-o grosseiramente e pressione-o em um pano de prato limpo, ou corte-o em pedaços pequenos. ≈ 8 min
- Descasque os alhos e amasse-os com um espremedor de alho. ≈ 8 min
- Adicione o óleo e as ervas, e misture bem. ≈ 4 min
- Adicione esta mistura ao iogurte grego e misture bem. ≈ 4 min
A conta
Tzatziki de pepino e alho
- 500 g de iogurte grego3,68 €
- 1 pepino0,89 €
- 2 cabeças de alho grandes0,18 €
- erva fresca ou seca1,12 €
- Um pouco de sal0,01 €
- Um fio de suco de limão siciliano0,10 €
Total5,98 €
ou seja, 1,50 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- ralador
- pano de mesa
- espremedor de alho
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