Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
Nota média* 80/100Uma sopa turca: cebola ralada cozida em manteiga, misturada com farinha de trigo e umedecida com caldo de carne, temperada com noz-moscada, e finalizada c…
Nota média* 79/100Experimente esta torta de camarão com batatas fritas, uma iguaria original e saborosa, perfeita para um petisco ou uma refeição especial.
Nota média* 53/100Bolinhos vietnamitas feitos com massa de arroz glutinoso, recheados com carne de porco, camarões secos e feijão mungo, cobertos com leite de coco e ceboli…
Nota média* 67/100Raviolis vietnamitas sofisticados: massa feita com claras de ovo de galinha, recheio de carne de porco, camarões, cogumelos shiitake e gelatina de ágar, c…
Nota média* 48/100As bánh tráng, ou “galettes de arroz vietnamitas”: uma massa feita de farinha de arroz, estendida em um tecido muito fino sobre uma superfície aquecida, c…
Nota média* 98/100Uma salada fresca e saborosa, com tomate, pepino, cebola roxa, queijo feta e azeitonas.
Nota média* 97/100Tomates suecas recheadas com um recheio fresco de queijo cottage, queijo azul e creme azedo, com pepino e cebolinha, prontas em apenas 15 minutos.
Nota média* 87/100Um caldo catalão simples: ervilhas e pedaços de presunto cozidos em manteiga numa panela, e depois cozidos lentamente em água.
Nota média* 64/100Um caldo catalão claro, feito com carcaças e gises de frango, ossos de vaca e ervas, filtrado com um filtro de pão, e depois enriquecido com xérès e gemas…
Nota média* 46/100O caldo catalão para ocasiões especiais: carne, ossobuco, carne de cordeiro, fígado e botifarra branca, cozidos por três horas com repolho, cenoura, nabo …
Nota média* 74/100Triângulos de massa folhada recheados com frango desfiado cozido em uma mistura rica de cebola, salsinha, canela, gengibre e açafrão, envoltos em ovo, ass…
Nota média* 88/100Uma sopa refrescante e saborosa, perfeita para começar as celebrações de Ano Novo, com camarões e cogumelos.