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Bánh đúc com camarão seco

Bánh đúc com camarão seco

Pratos principais

Experimente esta torta de camarão com batatas fritas, uma iguaria original e saborosa, perfeita para um petisco ou uma refeição especial.

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Receita de Đức Anh, Du hoặc du, Iosraia e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Esta receita apresenta uma torta de camarão com batatas fritas, uma combinação de sabores única que certamente agradará aos seus convidados. A torta é preparada com camarões e batatas fritas caseiras, massa de arroz e especiarias, resultando em um sabor inigualável.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo30 min
  • Tempo de cozimento40 min
  • Descanso15 min
  • Total1 h 25 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentovapor
  • Custo estimado3,42 € 1,71 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

2 pessoas
  • 1,80 €
  • 0,10 €
  • 0,00 €
  • 0,00 €
  • 1,48 €
  • 0,04 €
  • 0,00 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Deixe as camarões secos de molho na água quente, enxágue-os, escorra-os e, em seguida, pique-os e frite-os em uma frigideira até que estejam bem dourados.
  2. Misture a farinha de arroz, a fécula, o sal e o açúcar, e depois adicione o leite de coco e a água, mexendo até obter uma mistura homogênea. ≈ 4 min
  3. Unte uma forma, coloque uma camada de massa e asse no vapor por 10 minutos, até que esteja firme; adicione outra camada e repita até acabar a massa.
  4. Deixe esfriar completamente antes de cortar, e sirva com camarões, azeite aromatizado com cebolinha e um molho de peixe agridoce com legumes em vinagre.

A conta

Bánh đúc com camarão seco

  • 200 g de farinha de arroz1,80 €
  • 1 colher de sopa de fécula de tapioca0,10 €
  • 1 colher de chá de açúcar0,00 €
  • 1/2 colher de chá de sal0,00 €
  • cerca de 100g de camarões secos1,48 €
  • azeite com ciboula0,04 €
  • legumes com vinagre0,00 €

Total3,42 €

ou seja, 1,71 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • cuit-vapeur
  • forma
  • frigideira
  • processador

Antes de começar

Ingredientes

  • 200 g de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de fécula de tapioca
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 lata de leite de coco (200 ml)
  • 400 ml de água
  • cerca de 100g de camarões secos
  • azeite com ciboula
  • legumes com vinagre

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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