Nota média* 92/100
Pratos principais
Sopa cremosa de batata à azeri
Uma sopa cremosa de batatas com caldo de carne, enriquecida com gema de ovo e leite, ideal para acompanhar com um toque de manteiga temperada com pimenta …
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
418 receitas
Nota média* 92/100
Nota média* 97/100
Pratos principais
Salada Caesar clássica com molho cremoso de anchova
A salada César, criada em Tijuana: folhas de alface crocantes, croutons dourados, parmesão e um molho cremoso com anchovas, limão siciliano e mostarda Dij…
Nota média* 93/100
Pratos principais
Salada de batata com pepino e ovos
Uma salada húngara de batatas cozidas, com ovos cozidos e pepino, temperada com um simples molho de vinagre e azeite.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Salada crocante com kefir e pepininhos
Uma salada leve de krinolina e pepinos em conserva em tiras, regada com um molho cítrico de iogurte, e acompanhada de um ovo cozido, com cerca de 236 kcal.
Nota média* 96/100
Pratos principais
Tourin de alho, sopa do Périgord
O tourin é uma sopa de alho típica do Périgord: alho amassado com azeite de oliva, misturado com farinha de trigo e ovo, e servido sobre fatias de pão ama…
Nota média* 99/100
Pratos principais
Tourain branco com alho e pão amanhecido
Uma sopa rústica com alho dourado na gordura de pato, com adição de ovo branco e gema, servida em fatias finas de pão caseiro amanhecido.
Nota média* 65/100
Pratos principais
Salada de feijão-branco, alho e salsinha
Uma salada de feijão branco cozido por uma hora, misturada com cebola, alho amassado e salsinha, temperada com azeite de oliva e limão siciliano: simples …
Nota média* 94/100
Pratos principais
Sopa de tomate bem simples
Uma sopa de tomate levemente espessa, cozida em caldo e depois processada até obter a textura desejada: uma base ideal que pode ser variada infinitamente.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Salada de repolho branco com alcaravia
Uma salada de repolho branco picado, cozido e depois temperada com um vinagre aromatizado com carvi: leve, com poucas calorias e pronta em poucos minutos.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de beterraba e maçã raladas
Uma salada de beterraba e maçã raladas cruas, com um toque de limão e uma pitada de sal: fresca, leve, sem gordura e pronta em segundos.
Nota média* 78/100
Pratos principais
Salada de beterraba com raiz-forte
Uma salada de beterrabas cozidas, misturadas com raiz forte ralada e temperadas com vinagre, endro e sal: simples, saborosa e especialmente leve.
Nota média* 87/100
Pratos principais
Coleslaw crocante com especiarias, sem água
Um coleslaw típico do sul dos Estados Unidos, preparado com repolho salgado e depois temperado com uma mistura de maionese e especiarias: crocante e sem a…