Nota média* 52/100
Culinária vegetariana
Focaccia da Ligúria com abóbora
Uma focaccia ligure fina, recheada com abóbora ralada, assada em forno muito quente até obter bordas levemente douradas. Servir em fatias generosas.
Culinária vegetariana
Receitas deliciosas, sem carne nem peixe.
89 receitas
Nota média* 52/100
Nota média* 70/100
Culinária vegetariana
Cuscuz líbio com legumes (couscous bil khodra)
Um couscous libanês aromatizado com legumes, grão de bico e especiarias suaves, cozido e depois misturado com a farinha de trigo fina, servido quente com …
Nota média* 94/100
Culinária vegetariana
Macarrão de arroz integral salteado com cúrcuma
Macarrão de arroz integral refogado com açafrão e cebolinha chinesa, um prato vegetariano simples e aromático, ideal para servir quente como petisco.
Nota média* 91/100
Culinária vegetariana
Bún nước tương, aletria vietnamita ao shoyu
Um simples bún vietnamita: macarrão de arroz, tofu grelhado, legumes frescos e ervas, temperados com um molho de shoyu com alho e pimenta.
Nota média* 93/100
Culinária vegetariana
Arroz com limão à indiana
Um arroz do sul da Índia, com limão, açafrão, mostarda e folhas de coentro, simples e aromático, ideal para refeições rápidas e práticas.
Nota média* 92/100
Culinária vegetariana
Creme de aipo-rábano com painço
Uma creme vegetal feito com aipo, rabanete, cenoura e beterraba, aromatizado com erva-cidreira e manjericão, servido com legumes picados para a textura.
Nota média* 89/100
Culinária vegetariana
Ensopado de tofu com páprica
Um ensopado húngaro de tofu dourado, cebola, alho, páprica e pimentão verde, temperado com cominho e coentro, finalizado com molho shoyu para um sabor mai…
Nota média* 95/100
Culinária vegetariana
Bolinhos de aveia com cebola
Biscoitos vegetarianos feitos com aveia em flocos, cebola e alho, enrolados em farinha de aveia e sementes de gergelim, e depois fritos em óleo.
Nota média* 62/100
Culinária vegetariana
Abóbora recheada com tofu e aveia
Uma abóbora vazia e recheada com tofu, cebola, alho e ervas, ligada com flocos de aveia e assada no forno, servida com uma salada de abóbora crua.
Nota média* 95/100
Culinária vegetariana
Painço de primavera com cebolas e rabanetes
Uma salada de primavera, com cebolas caramelizadas com especiarias, rabanetes em fatias e suas folhas picadas, temperada com azeite aromático.
Nota média* 99/100
Culinária vegetariana
Bolinhos vitaminados de farelo de aveia
Bolinhos nutritivos feitos com farinha de aveia expandida, pólen e cenoura ralada, enrolados em farinha de rosca escura: um prato salgado e satisfatório.
Nota média* 46/100
Culinária vegetariana
Lepet, arroz glutinoso e feijão em folha de coqueiro
Um prato indonésio de arroz glutinoso com coco e feijão vermelho, envolto em folhas de coco em formato cilíndrico, e depois cozido por um longo período.