Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Frittata al forno con salsa romesco
Scoprite questa ricetta di pesce alla griglia, tipica della cucina catalana, accompagnata da una deliziosa salsa romesco.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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4962 ricette
Punteggio medio* 92/100
Punteggio medio* 93/100
Piatti principali
lenticchie cotte
Una ricetta semplice per preparare lenticchie cotte, condite con sale e prezzemolo fresco.
Punteggio medio* 75/100
Piatti principali
Lucette in stile catalano
Scoprite questa ricetta tradizionale catalana, che include sardine, funghi e olive.
Punteggio medio* 56/100
Piatti principali
Spiedini di carne di manzo alla griglia
Scoprite questa tradizionale ricetta catalana, con pezzi di vitello alla griglia e una salsa a base di castagne.
Punteggio medio* 91/100
Piatti principali
Salsicce di maiale
Ricetta tradizionale catalana: le «llonches de porc» vengono cotte al forno e servite con erbe fresche.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Salmone affumicato
Un piatto tradizionale della regione dell’Alt Urgell, condito semplicemente con sale e servito croccante.
Punteggio medio* 56/100
Piatti principali
Filet di maiale ripieno di prezzemolo e limone
Spennellare un filet di maiale con farina, riempirlo con un mix di erbe aromatiche, cipolla e pane, e poi cuocerlo in padella o al forno per un piatto gus…
Punteggio medio* 56/100
Piatti principali
Prosciutto salato
Scoprite questa ricetta tradizionale di maiale salato, ideale per accompagnare verdure o mele di terra.
Punteggio medio* 86/100
Dolci
Torta con ananas
Scoprite questa torta all’ananas unica, perfetta per un dessert leggero ed esotico.
Punteggio medio* 33/100
Piatti principali
Manzo speziato
Scoprite questa deliziosa ricetta di manzo speziato, cotto lentamente per un sapore eccezionale.
Punteggio medio* 96/100Zuppa con ceci
Scoprite questa deliziosa zuppa di ceci, perfetta per un pasto caldo e salutare.
Punteggio medio* 75/100
Dolci
Llobarro, Costa Brava
Il llobarro è un dolce tradizionale catalano, cotto in forno insieme a mantoche e crexens.