Punteggio medio* 70/100
Pasticceria
Torta soffice al limone
Una torta al burro e al limone, preparata separando i tuorli dagli albumi, cotta in forno per un’ora e decorata con la scorza: un classico, ma delicato.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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4962 ricette
Punteggio medio* 70/100
Punteggio medio* 78/100
Pasticceria
Torta alla banana e noci
Una torta soffice con banane molto mature e noci tritate, cotta in una teglia per plumcake: perfetta per la merenda o per accompagnare una buona tazza di …
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Uova strapazzate, cremose
Uova strapazzate semplici, cotte delicatamente in bagnomaria o in padella con un cucchiaio di burro, per ottenere una consistenza cremosa.
Punteggio medio* 94/100
Piatti principali
Spinaci alla crema e funghi
Un contorno leggero e gustoso: spinaci lessati e poi cotti nel latte, mescolati con funghi saltati e legati con formaggio fresco.
Punteggio medio* 74/100
Dolci
Torta di pane di segale al cioccolato per la Pasqua
Una torta pasquale senza cottura: basi di pane di segale immerse in vino dolce, ricoperte di crema al cioccolato e decorate con cocco grattugiato.
Punteggio medio* 85/100
Pasticceria
Torta al miele tradizionale
Una torta al miele profumata con tè forte, limone, chiodi di garofano e brandy, cotta in due stampi a forma di conchiglia: un classico di Roch Hachana.
Punteggio medio* 47/100
Piatti principali
Plov azerbaijani con fagioli bianchi
Un plov azerbaijanese per il Novruz: riso, fagioli bianchi, agnello aromatizzato allo zafferano, uva passa e cannella, servito con pesce essiccato o zucca…
Punteggio medio* 79/100
Bevande
Limonata speziata con note orientali
Una bevanda rinfrescante del Medio Oriente: scorza di limone infusa per diverse ore con basilico e zafferano, poi dolcificata e servita con ghiaccio.
Punteggio medio* 95/100
Pasticceria
Biscotti con formaggio fresco
Deliziosi biscotti morbidi a base di formaggio fresco, tagliati in forme carine e cotti per circa 10-12 minuti in forno ben caldo. Un’ottima merenda.
Punteggio medio* 93/100
Pasticceria
Muffin alla banana e carota
Muffin soffici alla banana e carote grattugiate, profumati alla cannella, cotti in forno per 20-25 minuti: perfetti per una cena conviviale.
Punteggio medio* 100/100
Bevande
Shaker con avocado e succo di limone
Un frullato con avocado, acqua, succo di limone e zucchero, pronto in 5 minuti: una bevanda cremosa e rinfrescante, per circa 600 ml.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Spinaci al forno al microonde
Spinaci surgelati cotti al microonde con latte, un po' di farina e panna: un contorno facile, veloce e molto gustoso.