Punteggio medio* 85/100
Dolci
Gelato al cioccolato con salsa al caramello
Un dessert freddo a basso contenuto di carboidrati: un budino al cioccolato senza zucchero, preparato con acqua e panna montata, quindi congelato, con una…
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
- Ricette belghe1976
- Ricette italiane264
- Ricette indiane160
- Ricette francesi140
- Ricette americane134
- Ricette spagnole130
- Ricette asiatiche108
- Ricette tedesche96
- Ricette scandinave90
- Ricette vietnamite74
- Ricette polacche69
- Ricette turche62
- Ricette ungheresi57
- Ricette tex-mex e messicane41
- Ricette thailandesi35
- Ricette cinesi34
- Ricette olandesi33
- Ricette inglesi28
- Ricette maghrebine26
- Ricette giapponesi26
- Ricette greche24
- Ricette africane20
- Ricette mediterranee18
- Ricette svizzere13
- Ricette russe11
- Ricette coreane8
- Ricette portoghesi6
- Ricette libanesi6
- Ricette caraibiche e creole6
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1630
- Ricette in padella1197
- Ricette con il frullatore440
- Ricette fritte244
- Ricette in casseruola216
- Ricette al vapore104
- Ricette senza cottura76
- Ricette al wok58
- Ricette alla griglia37
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
Di stagione a ottobre:
- Tutte le ricette di stagione
- Pomodoro 11
- Peperone 4
- Porro 3
- Cetriolo 2
- Mela 2
- Sedano 2
- Barbabietola rossa 1
- Cavolfiore 1
- Cavolini di Bruxelles 1
- Cavolo rosso 1
- Fagiolino 1
- Lattuga 1
- Rapa 1
- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 85/100
Punteggio medio* 94/100
Piatti principali
Salsa puttanesca in stile italiano
La salsa puttanesca napoletana, arricchita con aglio, acciughe, olive e capperi, cuoce in soli 20 minuti e avvolge perfettamente gli spaghetti o le lingui…
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Börek con spinaci e feta
Rotoli di pasta yufka ripieni di spinaci, cipolla e feta, dorati al forno: un classico della cucina balcanica e turca, croccante e gustoso.
Punteggio medio* 97/100
Dolci
Pane tostato con vaniglia e cannella
Una versione classica del «pain perdu»: fette di pane immerse in una miscela di uova, vaniglia e cannella, poi dorate in padella, con una consistenza morb…
Punteggio medio* 88/100
Pasticceria
Brownies al cioccolato doppio
Brownies molto golosi, preparati con cioccolato fuso e scaglie, incredibilmente morbidi, con la possibilità di aggiungere noci. Ideali per 16 persone.
Punteggio medio* 62/100
Piatti principali
Insalata etiope con pollo
Un piatto etiope in cui il pollo brasato in stile berbere (dorowot) viene mescolato con pezzi di injera imbevuti di brodo e conditi con erbe fresche.
Punteggio medio* 95/100
Dolci
Torta al cioccolato con petali di rosa e melone
Una torta al cioccolato ungherese, decorata con panna montata, palline di melone e biscotti inzuppati nel cioccolato.
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Gelato al melone, alla vaniglia e al cioccolato
Una golosa coppa ungherese: gelato alla vaniglia e al cioccolato, panna montata, fette di melone, noci tostate tritate e ciliegie senza nocciolo al centro.
Punteggio medio* 76/100
Cucina vegetariana
Hamburger vegetariani con farina di ceci
Gallette vegetariane di farina di ceci con verdure, tahina e salsa di soia, cotte in padella o al forno: perfette per guarnire i vostri hamburger fatti in…
Punteggio medio* 90/100
Aperitivo
Hummus e tre varianti golose
Un hummus cremoso a base di ceci e tahina, con tre varianti: peperoni arrostiti con cumino, avocado in stile guacamole, o verdure grigliate e pollo.
Punteggio medio* 46/100
Dolci
Cheesecake al cioccolato doppio
Una torta al formaggio con doppio cioccolato, cremosa e ricca, su una base di biscotti al cacao e decorata con cioccolato bianco fuso: da preparare il gio…
Punteggio medio* 59/100
Dolci
Flan domenicano con caramello
Il flan domenicano, un dolce cremoso al caramello cotto a bagnomaria con latte condensato, è un classico delle feste natalizie: una ricetta per 9 persone.