Nota média* 88/100
Pratos
Arroz frito indonésio com frango (nasi goreng)
Um arroz frito indonésio com frango, camarões, ervilhas e pimentão: um prato completo, rápido de preparar na wok, e com um aroma delicioso de açafrão.
Receitas no wok
Receitas no wok: 110 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Arroz frito indonésio com frango (nasi goreng), Wa kueh, bolinhos salgados de arroz no vapor de Taiwan, Arroz cantonês, Gân bò xào sa tế, tendões bovinos salteados com sa tế e legumes…
- 114receitas
- 49 minem média
- 63fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
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- Receitas na frigideira590
- Receitas no liquidificador417
- Receitas na panela de ferro357
- Receitas de frituras252
- Receitas sem cozimento187
- Receitas no wok110
- Receitas no vapor79
- Receitas de churrasco38
- Receitas no micro-ondas22
- Receitas na chapa15
114 receitas
Nota média* 88/100
Nota média* 66/100
Pratos
Wa kueh, bolinhos salgados de arroz no vapor de Taiwan
O “wa kueh” taiwanes: massa feita com farinha de arroz cozida, colocada em tigelas, recheada com carne de porco, camarões secos e cogumelos shiitake salte…
Nota média* 91/100
Pratos
Arroz cantonês
Arroz frito à moda holandesa: arroz cozido, aipo, cebolinha, cebola, presunto, camarões e tiras de omelete, temperado com ketjap.
Nota média* 73/100
Pratos
Gân bò xào sa tế, tendões bovinos salteados com sa tế e legumes
Carne bovina pré-cozida refogada em wok com alho, temperada com molho de soja, molho picante e molho de frutos do mar, e misturada com couve-flor, pimentã…
Nota média* 87/100
Petisco
Floss de cogumelo-ostra com açúcar de palma e gergelim
“Floss” vegetariano tailandês: cogumelos-ostra em lascas, assados no forno, fritos e caramelizados com açúcar de coco e molho shoyu, polvilhados com semen…
Nota média* 78/100
Pratos
Mapo tofu com porco e pimenta de Sichuan
Um prato clássico do Sichuan: tofu macio cozido com carne moída em um molho à base de doubanjiang, temperado com óleo de pimenta Sichuan.
Nota média* 84/100
Pratos
Curry de legumes no leite de coco com banana na frigideira
Couve-flor, batatas, cogumelos e pimentão cozidos em leite de coco temperado com curry, acompanhados de bananas fritas e arroz.
Nota média* 89/100
Pratos
Wok de tofu e legumes à tailandesa
Um prato de inspiração tailandesa: tofu dourado com nozes e pimenta, legumes crocantes, brotos de bambu e castanhas de água, em molho de coco e gengibre.
Nota média* 88/100
Pratos
Pad thai de frango
O Pad Thai: macarrão de arroz refogado em wok com frango, cebola, molho de peixe, molho shoyu, tamarindo ou limão, ovo e brotos de feijão, finalizado com …
Nota média* 85/100
Pratos
Curry verde de frango à tailandesa
Um curry verde tailandês com frango: pedaços de frango fritos em uma pasta de curry, cozidos em leite de coco com berinjela, carambola e pimenta, temperad…
Nota média* 86/100
Pratos
Macarrão salteado com frango e legumes (bami goreng)
Macarrão oriental refogado com ovo, frango, repolho chinês, alho-poró e germe de soja, no estilo wok: o bami goreng indonésio, um prato completo preparado…
Nota média* 88/100
Pratos
Pilaf
Um pilaf saboroso e fácil de preparar, ideal para um almoço ou jantar em família.