Nota média* 78/100
Pratos
Mapo tofu com porco e pimenta de Sichuan
Um prato clássico do Sichuan: tofu macio cozido com carne moída em um molho à base de doubanjiang, temperado com óleo de pimenta Sichuan.
Receitas no wok
Receitas no wok: 32 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Mapo tofu com porco e pimenta de Sichuan, Curry de legumes no leite de coco com banana na frigideira, Wok de tofu e legumes à tailandesa, Chow mein de frango à indonésia…
- 43receitas
- 53 minem média
- 24fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno229
- Receitas na frigideira164
- Receitas no liquidificador108
- Receitas na panela de ferro103
- Receitas de frituras65
- Receitas sem cozimento56
- Receitas no wok32
- Receitas no vapor23
- Receitas de churrasco12
- Receitas no micro-ondas9
43 receitas
Nota média* 78/100
Nota média* 84/100
Pratos
Curry de legumes no leite de coco com banana na frigideira
Couve-flor, batatas, cogumelos e pimentão cozidos em leite de coco temperado com curry, acompanhados de bananas fritas e arroz.
Nota média* 89/100
Pratos
Wok de tofu e legumes à tailandesa
Um prato de inspiração tailandesa: tofu dourado com nozes e pimenta, legumes crocantes, brotos de bambu e castanhas de água, em molho de coco e gengibre.
Nota média* 84/100
Pratos
Chow mein de frango à indonésia
Um chow mein indonésio: macarrão oriental refogado com ovos, frango marinado em molho de ostras, alho, gengibre, pimenta, brócolis, cogumelos, brotos de f…
Nota média* 70/100
Pratos
Mapo tofu, tofu macio com porco e pimenta de Sichuan
Um prato tradicional da culinária do Sichuan, na China, rico em sabores e picante.
Nota média* 64/100
Pratos
Pad thai com camarão e tofu
O famoso prato tailandês: macarrão de arroz salteado com camarões, tofu dourado e ovo, regado com um molho agridoce de tamarindo e amendoim.
Nota média* 88/100
Pratos
Brócolis e camarões salteados
Um prato tailandês rápido: camarões descascados e brócolis salteados na wok com alho dourado, temperados com sal e molho de frutos do mar.
Nota média* 71/100
Pratos
Costelinha de porco à moda de Kyoto com osmanthus
Um prato clássico dos restaurantes taiwaneses: pequenos pedaços de carne de porco empanados em farinha e fritos, depois refogados com pimentão, cenoura e …
Nota média* 68/100
Pratos
Camarões com bucha à bengali
Um curry leve do Bengala: camarões, abobrinha e batatas cozidas em um caldo aromático com especiarias, gengibre e coentro.
Nota média* 87/100
Pratos
Cordeiro salteado “como mel” (ta si mi)
Um prato de carne de cordeiro chinês: fatias finas envoltas em molho hoisin e farinha, salteadas em uma wok, e finalizadas com um molho de soja, vinagre n…
Nota média* 79/100
Pratos
Pad thai
Um prato típico tailandês, o pad thai, é uma salada de macarrão oriental, frita com pedaços de carne de porco e camarão.
Nota média* 83/100
Pratos
Berinjelas ao molho agridoce
Abobrinhas indonésias cozidas em wok com pimentões, cebolas, alho, tamarindo, tomate e açúcar de coco, finalizadas com cebolas fritas e coentro.