Nota média* 96/100
Sobremesas
Argolas fritas de queijo fresco
Anéis dourados, com a aparência de beignets, feitos com queijo fresco amassado, ovos e extrato de baunilha, fritos em uma frigideira e polvilhados com açú…
Receitas russas
Receitas russas: 12 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Argolas fritas de queijo fresco, Zapekanka, bolo de queijo fresco com cítricos cristalizados e chocolate, Sopa de urtiga à russa, Salada russa com frango e pepininhos…
- 12receitas
- 1 h 16 minem média
- 5fáceis de fazer
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12 receitas
Nota média* 96/100
Nota média* 82/100
Confeitaria
Zapekanka, bolo de queijo fresco com cítricos cristalizados e chocolate
A zapekanka, um bolo de queijo fresco originário da Europa Oriental: uma massa leve feita com queijo fresco batido, ovos batidos e sêmola, polvilhada com …
Nota média* 88/100
Pratos principais
Sopa de urtiga à russa
Uma sopa russa de ortigas, com trigo sarraceno, raízes de vegetais, endro e limão siciliano, finalizada com fatias de ovo cozido e creme azedo: um prato i…
Nota média* 89/100
Pratos principais
Salada russa com frango e pepininhos
Uma salada russa generosa, com ervilhas, batatas, cenoura, pimentos em conserva e frango em cubos, temperada com maionese e servida bem gelada.
Nota média* 69/100
Pratos principais
Arenque sob casaco de pele (chuba)
Um prato de peixe tradicional russo, preparado com arenque salgado e vegetais, servido como salada.
Nota média* 74/100
Confeitaria
Pryaniki glaçados de queijo fresco
Pequenos biscoitos macios, feitos com queijo fresco batido, kefir e creme, assados e cobertos com uma cobertura branca de ovo. Um lanche russo simples.
Nota média* 66/100
Pratos principais
Blinis
Descubra a receita tradicional dos blinis, pequenas crepes russas aromatizadas com manteiga e fermento, perfeitas para um petisco ou um café da manhã.
Nota média* 72/100
Pratos
Estrogonofe de carne em duas versões
O Stroganoff de carne em duas versões: uma rápida, com carne de vaca flambada com vodka, e uma tradicional, cozida em creme azedo, mostarda e tomate.
Nota média* 52/100
Confeitaria
Vatrushki: pãezinhos russos de requeijão
Pães russos macios, recheados com uma creme de queijo fresco batido e adoçado, assados no forno, para cerca de 30 pães macios e deliciosos.
Nota média* 72/100
Pratos principais
Vinagrete russo com carne
Salada russa de carne, língua, batatas, beterraba, cenoura e pepino, temperada com óleo e vinagre: um prato fresco, colorido e nutritivo.
Nota média* 40/100
Confeitaria
Bolo Napoleão caseiro
O bolo Napoleão: camadas finas e crocantes de massa sobrepostas com uma creme de manteiga assada, que devem ser deixadas para esfriar durante a noite ante…
Nota média* 58/100
Pratos
Pirojki em forma de flor, carne e repolho
Pães pequenos e macios em formato de flor, recheados com carne moída, cebola e repolho, assados no forno e polvilhados com cominho preto para decorar.