Receitas na panela de ferro: receitas fáceis passo a passo

Pargo-rosa ao molho catalão

Um bacalhau dourado cozido com bacon, cebola e alho, em um molho catalão, com pão e chocolate, servido com triângulos de pão frito.

⏱ 1 h
👩‍🍳 Média
💶 0,72 €/pessoa

Nota média* 68/100

Pratos

Rolinhos de alce à sueca (älgrullar)

Carne de veado em rolinhos, recheados com manteiga e ervas, dourados na frigideira e cozidos lentamente até ficarem macios, com um molho cremoso à base de…

⏱ 1 h 30 min
👩‍🍳 Média
💶 0,73 €/pessoa

Sopa de Brunswick, ensopado de frango, tomate e milho

Nota média* 70/100

Pratos

Brunswick stew, ensopado de frango, tomate e milho

Um guisado americano generoso: frango dourado, tomate macio, milho, feijão de Lima e pimentão verde, cozidos em um molho cremoso à base de vinho branco.

⏱ 1 h 20 min
👩‍🍳 Média
💶 0,73 €/pessoa

Nota média* 76/100

Pratos

Pernis de cordeiro cozidos lentamente

Um guisado espanhol: coxas de cordeiro douradas sobre uma cama de cebola e cenoura, cozidas com tomate ralado, alho e conhaque, com um molho espesso feito…

⏱ 2 h
👩‍🍳 Fácil
💶 0,73 €/pessoa

Arròs a la cassola, arroz com frango e coelho do Alt Urgell

Nota média* 90/100

Pratos

Arròs a la cassola, arroz com frango e coelho do Alt Urgell

Um arroz típico da região de Alt Urgell, na Catalunha: frango e coelho dourados na frigideira, depois cozidos por vinte minutos com o arroz, em um refogad…

⏱ 1 h
👩‍🍳 Fácil
💶 0,75 €/pessoa

Harees, trigo e carne moída originários de Omã e dos Emirados Árabes Unidos.

Nota média* 52/100

Pratos

Harees, trigo e carne pilados de Omã e dos Emirados

O hareis de Omã e dos Emirados: trigo embebido e cozido por muito tempo com a carne, depois amassado até formar uma consistência cremosa, servido com ghee…

⏱ 6 h 50 min
👩‍🍳 Média
💶 0,75 €/pessoa

Chicken bog, frango com arroz e linguiça defumada

Nota média* 93/100

Pratos

Chicken bog, frango com arroz e linguiça defumada

O prato tradicional da região costeira do Sul da Carolina: frango cozido com cebola, seguido de arroz longo e linguiça defumada, cozidos no caldo até que …

⏱ 45 min
👩‍🍳 Fácil
💶 0,76 €/pessoa

Nota média* 72/100

Sobremesas

Halwa de mung dal com ghee e nozes

Um doce bengali rico e aromático: lentilha mung assada, misturada e cozida em ghee, leite e açúcar, com nozes crocantes e passas.

⏱ 1 h 30 min
👩‍🍳 Média
💶 0,76 €/pessoa

Frango assado de Caltanissetta (pollo alla nissena)

Nota média* 63/100

Pratos

Frango assado de Caltanissetta (pollo alla nissena)

Um prato típico de Caltanissetta, na Sicília: frango criado, previamente cozido e temperado, cortado e assado no forno com azeite de oliva, orégano, limão…

⏱ 1 h 45 min
👩‍🍳 Média
💶 0,81 €/pessoa

Nota média* 78/100

Pratos

Bacalhau com batatas e nozes

Um guisado catalão de bacalhau dessalgado e batatas assadas, temperado com um molho picante feito com alho, nozes, salsinha, pimenta e páprica picante.