Chicken bog, frango com arroz e linguiça defumada
O prato tradicional da região costeira do Sul da Carolina: frango cozido com cebola, seguido de arroz longo e linguiça defumada, cozidos no caldo até que …
Esta receita de frango Bog é uma especialidade da região de Grand Strand. É fácil de preparar e é perfeita para 8 pessoas.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento30 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentominimização
- Custo estimado6,04 € 0,76 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,28 €
- 4,58 €
- 0,10 €
- 1,08 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Cozinhe o frango e a cebola em 1 litro de água até que a carne esteja macia. Retire os ossos do frango, se desejar.
- Corte a linguiça em fatias de cerca de 1 cm de espessura. Adicione-a ao frango, juntamente com a pimenta e o arroz. ≈ 8 min
- Deixe cozinhar em fogo baixo até que todo o caldo seja absorvido e o arroz esteja cozido.
A conta
Chicken bog, frango com arroz e linguiça defumada
- 150 g de cebola picada0,28 €
- 700 g de linguiça defumada4,58 €
- 1 colher de chá de pimenta do reino preta0,10 €
- 400 g de arroz longo1,08 €
Total6,04 €
ou seja, 0,76 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- grande confusão
- faca
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