Chicken bog, pollo con arroz y salchicha ahumada
El plato típico de la costa de Carolina del Sur: pollo hervido con cebolla, seguido de arroz largo y salchicha ahumada cocidos en el caldo hasta que se ab…
Esta receta de pollo Bog es una especialidad de la región de Grand Strand. Es fácil de preparar y es ideal para 8 personas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción30 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmasticar
- Costo estimado5,30 € 0,66 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,15 €
- 4,58 €
- 0,09 €
- 0,48 €
Precios de supermercados de España para 3 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Hervir el pollo y la cebolla en 1 litro de agua hasta que la carne esté tierna. Si lo desea, retire los huesos del pollo.
- Corte la salchicha en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Añádala al pollo junto con la pimienta y el arroz. ≈ 8 min
- Cocine a fuego lento hasta que todo el caldo se haya absorbido y el arroz esté cocido.
La cuenta
Chicken bog, pollo con arroz y salchicha ahumada
- 150 g de cebolla picada0,15 €
- 700 g de salchicha ahumada4,58 €
- 1 cucharadita de pimienta negra0,09 €
- 400 g de arroz de grano largo0,48 €
Total5,30 €
es decir, 0,66 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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