Nota média* 21/100
Pratos
Pot-au-feu tradicional
O “pot-au-feu” francês: diversos pedaços de carne para cozinhar, cenoura, cebola picada, alho-poró, aipo e ossos com carne, três horas de cozimento, servi…
Receitas na panela de ferro
Receitas na panela de ferro: 140 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Pot-au-feu tradicional, Pimentões recheados com arroz ao molho de tomate, Chingri khichuri, arroz com lentilha mungo e camarões, Hünkar beğendi, ensopado de cordeiro sobre purê de berinjela defumada…
- 143receitas
- 1 h 51 minem média
- 61fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno315
- Receitas na frigideira223
- Receitas no liquidificador158
- Receitas na panela de ferro140
- Receitas de frituras95
- Receitas sem cozimento79
- Receitas no wok44
- Receitas no vapor31
- Receitas de churrasco18
- Receitas no micro-ondas14
- Receitas na chapa7
143 receitas
Nota média* 21/100
Nota média* 74/100
Pratos
Pimentões recheados com arroz ao molho de tomate
Pimentões verdes israelenses recheados com cebola dourada, arroz e tomate, cozidos lentamente por uma hora em um molho de tomate com cominho e páprica.
Nota média* 83/100
Pratos
Chingri khichuri, arroz com lentilha mungo e camarões
Um khichuri bengali: arroz aromático e lentilha de mungo cozidos com especiarias inteiras e masala, misturados com camarões grelhados, pimentões verdes, c…
Nota média* 25/100
Pratos
Hünkar beğendi, ensopado de cordeiro sobre purê de berinjela defumada
Um prato turco clássico, cujo nome significa “o sultão gostou muito”: um guisado de carne com tomate, servido sobre um purê cremoso de berinjela grelhada,…
Nota média* 79/100
Pratos
Cút tiềm ngũ quả, sopa de codorna com shiitake e jujubas
Uma sopa vietnamita nutritiva: bacalhau marinado em cinco especiarias, dourado e depois cozido com shiitakes, jujubes, castanhas de água, lágrimas de Job …
Nota média* 93/100
Pratos
Fricandó de vitela com tomate
O cozido catalão de carne de vaca: pedaços de carne moídos e fritos, depois cozidos em um molho de cebola, alho e tomate, ligado com manteiga, com ervilha…
Nota média* 61/100
Pratos
Fricandó, vitela lardeada ao vinho branco com azeitonas e limão na caçarola
Um corte de vitela recheado com presunto, dourado em manteiga com cebola, alho e salsa, regado com vinho branco e finalizado no forno, servido em fatias c…
Nota média* 79/100
Pratos
Fressura de cordeiro com cebolas
Receita de freixura catalã com cebola, pimenta, alho e amêndoas torradas.
Nota média* 81/100
Pratos principais
Alcachofras recheadas com toucinho e salsinha, braseadas no caldo
Polvilhe os alcachofas com uma mistura de bacon e salsa, para um delicioso prato de entrada.
Nota média* 48/100
Pratos
Arròs amb fesols i naps, arroz com feijão e nabos
Um prato de arroz com caldo da região de Valência: feijão branco, carne de porco, carne de vaca, bacon, nabo e salsichas pretas e brancas valencianas cozi…
Nota média* 66/100
Pratos
Arròs al forn, arroz de forno valenciano
Arroz assado valenciano: carne de porco, linguiça, grão-de-bico e uma cabeça inteira de alho, cozido em caldo e depois gratinado no forno com tomates e ba…
Nota média* 76/100
Pratos principais
Sopa cremosa de batata e queijo
Uma sopa espessa e cremosa de batata e queijo cheddar, com bacon crocante e cebolinha.