Receitas na panela de ferro: receitas fáceis passo a passo

Bacalhau com batatas e nozes

Um guisado catalão de bacalhau dessalgado e batatas assadas, temperado com um molho picante feito com alho, nozes, salsinha, pimenta e páprica picante.

⏱ 50 min
👩‍🍳 Média
💶 0,81 €/pessoa

Nota média* 75/100

Pratos

Bacalhau frito com molho de pinoles

Uma receita catalã de bacalhau dessalgado frito em formato de bolinho, coberto com um molho aromático com açafrão, salsinha, cominho e nozes, cozido lenta…

⏱ 1 h
👩‍🍳 Média
💶 0,85 €/pessoa

Touffaye, ensopado de batatas do Hainaut

Nota média* 60/100

Pratos

Touffaye, ensopado de batatas do Hainaut

Existem duas maneiras de preparar a “touffaye”, este prato rústico de batatas: com café e linguiça, ou com bacon defumado e cebola caramelizada, em uma pa…

⏱ 1 h 45 min
👩‍🍳 Fácil
💶 3,33 €/pessoa

Bacalhau com tomate e pimentões à valenciana

Nota média* 78/100

Pratos

Bacalhau com tomate e pimentões à valenciana

Bacalhau dessalgado, empanado e frito, cozido por cinco minutos em um molho de tomate e pimentões vermelhos e verdes, em uma panela de barro.

⏱ 1 h
👩‍🍳 Fácil
💶 2,37 €/pessoa

Nota média* 50/100

Pratos

Bacalhau à xamfaina catalã

Bacalhau dessalgado, empanado e frito, cozido com um refogado de cebola, tomate, pimentão e berinjela, um prato clássico da culinária catalã.

⏱ 1 h 20 min
👩‍🍳 Média
💶 3,82 €/pessoa

Nota média* 76/100

Pratos

Pargo-rosa ao molho catalão

Um bacalhau dourado cozido com bacon, cebola e alho, em um molho catalão, com pão e chocolate, servido com triângulos de pão frito.

⏱ 1 h
👩‍🍳 Média
💶 0,72 €/pessoa

Nota média* 95/100

Pratos

Bacalhau abafado à catalã

Um prato catalão simples, feito com bacalhau dessalgado cozido em um refogado com cebola, alho, bacon e louro, que cozinha lentamente em uma panela.

⏱ 40 min
👩‍🍳 Fácil
💶 0,36 €/pessoa

Nota média* 68/100

Pratos

Rolinhos de alce à sueca (älgrullar)

Carne de veado em rolinhos, recheados com manteiga e ervas, dourados na frigideira e cozidos lentamente até ficarem macios, com um molho cremoso à base de…

⏱ 1 h 30 min
👩‍🍳 Média
💶 0,73 €/pessoa

Macarrão oriental com leite de coco e especiarias

Nota média* 90/100

Pratos

Mi gomak, macarrão batak no leite de coco

Um prato típico de Batak, de Medan: macarrão oriental cozido em um caldo de leite de coco amarelo, aromatizado com capim-limão, servido com um ovo cozido.