Nota média* 17/100
Pratos
Daube provençal
Um prato tradicional da culinária provençal, a daube é um prato delicioso de carne bovina cozida lentamente em vinho tinto.
Receitas na panela de ferro
Receitas na panela de ferro: 520 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Daube provençal, Ossobuco de vitela ao molho de tomate com cebolas, Coelho com ameixas, Hünkar beğendi, ensopado de cordeiro sobre purê de berinjela defumada…
- 522receitas
- 1 h 48 minem média
- 222fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
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- Receitas no liquidificador629
- Receitas na panela de ferro520
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- Receitas sem cozimento312
- Receitas no wok140
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- Receitas de churrasco53
- Receitas no micro-ondas32
- Receitas na chapa18
522 receitas
Nota média* 17/100
Nota média* 27/100
Pratos
Ossobuco de vitela ao molho de tomate com cebolas
Uma caneca de carne de vitela, grelhada com cenouras, molho de tomate e cebolinhas, e finalizada com um tempero de salsa, alho e raspas de laranja.
Nota média* 25/100
Pratos
Coelho com ameixas
Coelho com cerejas belgas: coelho assado com manteiga, cozido em cerveja Trappiste com bacon, tomilho, louro e pão com mostarda, e finalizado com cerejas.
Nota média* 25/100
Pratos
Hünkar beğendi, ensopado de cordeiro sobre purê de berinjela defumada
Um prato turco clássico, cujo nome significa “o sultão gostou muito”: um guisado de carne com tomate, servido sobre um purê cremoso de berinjela grelhada,…
Nota média* 17/100
Pratos
Kig ha farz (cozido bretão)
O “kig ha farz” do Léon: um cozido bretão feito com jarret, bacon e carne de vaca, cozido com uma mistura de trigo sarraceno dentro de um saco de tecido, …
Nota média* 17/100
Pratos
Tahchin de Shahmirzad com cordeiro, lentilha e ervas
O tahchin de Shahmirzad: arroz com lentilhas e ervas, cozido por 3 a 4 horas em fogo baixo sobre uma folha de carne de cordeiro temperada, com romã, beter…
Nota média* 25/100
Pratos
Sopa de favas à tortosina
Um ensopado de favas cozido lentamente com alho frito, tomate, arroz e cenoura, no estilo da cidade de Tortosa. Simples, nutritivo e aromático.
Nota média* 17/100
Pratos principais
Piftie, gelatina de porco à romena
O prato tradicional romeno de Natal: coxas e pés de porco cozidos por horas sem ferver, e depois transformados em uma geleia clara com alho.
Nota média* 5/100
Pratos
Défarde, bucho e pés de cordeiro cozidos no vinho branco
Um prato típico de Crest, na Drôme: pedaços de barriga de carne de cordeiro recheados e pés de cordeiro cozidos lentamente por cinco horas em vinho branco…
Nota média* 29/100
Pratos
Undhiyu, legumes de inverno de Guzerate com muthias
O prato típico de Gujarat: batatas doces, bananas plantain, berinjela recheada, mamão verde e vagem cozida com especiarias, acompanhada de pães de feno-gr…
Nota média* 17/100
Pratos
French dip, sanduíche de rosbife com caldo
O sanduíche californiano com rosbife: carne cozida lentamente por seis horas em panela elétrica, com caldo, sopa de cebola, manteiga e cerveja, servido em…
Nota média* 29/100
Pratos
Ash-e somagh, sopa persa de sumagre e almôndegas
Um prato típico de Hamadã e Ispahan: arroz e ervas cozidas lentamente, almôndegas fritas e suco de sumagre vermelho intenso, acompanhado de cebola frita e…