Nota média* 76/100
Pratos
Favas frescas com presunto à basca
Feijão cozido, refogado em um molho de cebola, alho e azeite de oliva, combinado com farinha de trigo e temperado com presunto salgado: um prato basco sim…
Receitas na panela de ferro
Receitas na panela de ferro: 513 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Favas frescas com presunto à basca, Purê de cenoura na manteiga, Rolinhos de vitela com presunto e parmesão, Favas e ervilhas à basca…
- 516receitas
- 1 h 48 minem média
- 220fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1311
- Receitas na frigideira844
- Receitas no liquidificador625
- Receitas na panela de ferro513
- Receitas de frituras362
- Receitas sem cozimento300
- Receitas no wok136
- Receitas no vapor113
- Receitas de churrasco52
- Receitas no micro-ondas32
- Receitas na chapa17
516 receitas
Nota média* 76/100
Nota média* 86/100
Culinária vegetariana
Purê de cenoura na manteiga
Uma purê de cenoura macio, preparado com cebola, manteiga e caldo de legumes, cozido lentamente e depois triturado até obter uma textura bem lisa.
Nota média* 61/100
Pratos
Rolinhos de vitela com presunto e parmesão
Pequenas almôndegas de carne de vaca, recheadas com queijo parmesão, presunto cozido e salsinha, douradas em manteiga e depois cozidas em vinho branco e t…
Nota média* 66/100
Pratos
Favas e ervilhas à basca
Um prato basco de favas e ervilhas cozidas, refogadas com cebola, alho, bacon salgado e caldo de ervilhas, ligado com um pouco de farinha de trigo, servid…
Nota média* 85/100
Pratos
Goulash de sobras com legumes
Um guisado para o final da semana: uma variedade de carnes ou embutidos, legumes da estação, ervilhas e vagem, cozidos lentamente e misturados com um molh…
Nota média* 88/100
Pratos principais
Creme aveludado de cenoura com croûtons
Um creme de cenoura suave e aveludado, cozido com cebola, alho e batata, e depois processado até obter uma consistência homogênea. Servido com torradas de…
Nota média* 81/100
Pratos
Frango cozido com tomate e manjericão
Um frango cozido em pedaços, dourado em azeite de oliva e depois cozido com cebola, tomate pelado e manjericão, servido com pão fresco ou polenta.
Nota média* 85/100
Pratos
Tomaticán, ensopado chileno de carne e milho
Um guisado chileno e cuyano, que combina carne de vaca em cubos, tomate, cebola e milho verde, ideal para acompanhar com batatas ou arroz.
Nota média* 40/100
Sobremesas
Pedha de Dharwad, doce de paneer
Uma confeitaria indiana de Dharwad, feita com paneer caseiro, leite, açúcar e cardamomo, cozida lentamente em grãos marrons, e moldada em formato oval.
Nota média* 54/100
Pratos
Dinuguan, ensopado de porco com sangue
O dinuguan é um prato filipino de carne de porco cozida lentamente em vinagre e sangue de porco, com um molho espesso e de cor marrom, temperado com alho,…
Nota média* 69/100
Pratos
Favada com frutos do mar, à moda de Potries
Um feijão rápido com feijão branco, temperado com especiarias, mariscos (mexilhões, camarões e caranguejos), cozido em um caldo de peixe aromatizado com s…
Nota média* 91/100
Pratos principais
Sopa de urtiga com gema e creme
Uma sopa leve e delicada, com brotos de ortiga, cebolinha e caldo, combinada com gemas de ovo e creme: ideal como entrada no início da primavera.