Nota média* 76/100
Pratos
Favas frescas com presunto à basca
Feijão cozido, refogado em um molho de cebola, alho e azeite de oliva, combinado com farinha de trigo e temperado com presunto salgado: um prato basco sim…
Receitas na panela de ferro
Receitas na panela de ferro: 520 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Favas frescas com presunto à basca, Seitan com tupinambo, Bisão (ou boi) à grega com molho aveludado, Salsa de Nadal, molho festivo das Baleares…
- 522receitas
- 1 h 48 minem média
- 222fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
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- Receitas na frigideira857
- Receitas no liquidificador629
- Receitas na panela de ferro520
- Receitas de frituras367
- Receitas sem cozimento312
- Receitas no wok140
- Receitas no vapor115
- Receitas de churrasco53
- Receitas no micro-ondas32
- Receitas na chapa18
522 receitas
Nota média* 76/100
Nota média* 63/100
Pratos
Seitan com tupinambo
Uma receita deliciosa de seitan cozido com tupinambo, cenoura e cebola, perfeita para os amantes da culinária vegetariana.
Nota média* 34/100
Pratos
Bisão (ou boi) à grega com molho aveludado
Uma receita para fogueira: carne de bisão (ou boi) cozida lentamente com legumes, erva-doce, coentro, louro e limão siciliano, regada com um molho cremoso…
Nota média* 30/100
Molhos
Salsa de Nadal, molho festivo das Baleares
A salsa de Nadal, um molho tradicional das Ilhas Baleares: amêndoas moídas, combinadas com ovos, cozidas por um longo período com açúcar, canela e diverso…
Nota média* 34/100
Pratos
Borsch de carne, repolho e beterraba com endro e creme azedo
Um borchtch saboroso: carne de boi cozida lentamente com cebola e legumes, temperada com endro, manjericão e tomilho, servido com um caldo cremoso e enriq…
Nota média* 63/100
Pratos
Frango recheado com nozes de Gilan (Longi)
Um frango inteiro recheado com um recheio de nozes moídas, cebola e pasta de ameixa azeda, uma especialidade tradicional de Guilan, no norte do Irã.
Nota média* 50/100
Pratos
Ekşili dolma, legumes secos recheados com molho de limão
Deliciosos dolmas turcos: berinjelas e pimentões secos recheados com carne moída de cordeiro, arroz, trigo, ervas e mel de granada, cozidos em azeite de o…
Nota média* 33/100
Pratos
Potjevleesch (terrine de carnes de Flandres)
A terrine flamenga em gelatina: camadas de cebola, frango, coelho, carneiro e bacon, aromatizadas com tomilho, louro e alecrim, cobertas com água e vinho …
Nota média* 45/100
Pratos
Pot-au-feu vegano com seitan e castanhas
Um “pot-au-feu” sem carne: um seitan caseiro cozido no caldo, nozes, cenouras, cebola-poró e salsão, tudo cozido com mostarda.
Nota média* 55/100
Pratos
Mutton kurma, curry de carneiro no leite de coco de Kerala
Um curry do Kerala: carne de cordeiro cozida lentamente com cebola, tomate, pimentas verdes, gengibre e alho, temperado com pimenta preta e garam masala, …
Nota média* 65/100
Pratos
Yaz türlüsü, legumes de verão cozidos no azeite
Um prato turco de verão: berinjela, abobrinha, batatas, pimentão e alho, dispostos sobre uma base de cebola e tomate refogados em azeite de oliva, cozidos…
Nota média* 33/100
Pratos
Goulash básico e suas variações
Um guisado básico e suas variações: guisado com cogumelos, guisado cigano, guisado húngaro com pimentão fresco e Szeged, com dicas de preparo.