Nota média* 59/100
Pratos
Carne cozida com abóbora à brasileira
Cubos de carne de costela cozidos com abóbora, tomate, cebola e ervas frescas, servidos com arroz branco ao estilo brasileiro.
Receitas na panela de ferro
Receitas na panela de ferro: 314 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Carne cozida com abóbora à brasileira, Ensopado de couve-de-bruxelas, de dois jeitos, Dai zi shang chao, pato e pombo braseados, Bœuf bourguignon de Julia Child…
- 342receitas
- 1 h 52 minem média
- 143fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno763
- Receitas na frigideira519
- Receitas no liquidificador373
- Receitas na panela de ferro314
- Receitas de frituras222
- Receitas sem cozimento175
- Receitas no wok100
- Receitas no vapor71
- Receitas de churrasco36
- Receitas no micro-ondas22
- Receitas na chapa15
342 receitas
Nota média* 59/100
Nota média* 52/100
Pratos
Ensopado de couve-de-bruxelas, de dois jeitos
Um ensopado de couve-flor em duas versões: com carne de charque e arroz, ou com maçãs, batatas, sidra e almôndegas de carne de linguiça.
Nota média* 5/100
Pratos
Dai zi shang chao, pato e pombo braseados
Um prato da culinária tradicional da casa de Confúcio (província de Shandong): pato e pombo marinados, fritos e depois cozidos em especiarias, com o pombo…
Nota média* 17/100
Pratos
Bœuf bourguignon de Julia Child
O “boeuf bourguignon” de Julia Child: carne de boi grelhada, cozida por 3 horas no forno com vinho tinto e caldo, com bacon, cebolas pequenas e cogumelos.
Nota média* 30/100
Pratos
Goulash de carne com pimentões e vinho tinto
Um guisado de carne bovina cozido por duas horas, com cebola, pimentão, tomate, caldo e vinho tinto, temperado com legumes finamente picados adicionados n…
Nota média* 23/100
Pratos
Cassola de tros de Juneda, ensopado catalão com caracóis e butifarra
Um prato típico da região de Juneda, na Catalunha: carne de porco, linguiça, batatas, espinafre e caracóis cozidos em molho de tomate e vinho branco, fina…
Nota média* 17/100
Pratos
Carbonnade flamenga
Um prato tradicional belga, a “carne para ensopado na cerveja” é um delicioso prato de carne cozida em cerveja, servido com batatas fritas.
Nota média* 17/100
Pratos
Daube provençal
Um prato tradicional da culinária provençal, a daube é um prato delicioso de carne bovina cozida lentamente em vinho tinto.
Nota média* 27/100
Pratos
Ossobuco de vitela ao molho de tomate com cebolas
Uma caneca de carne de vitela, grelhada com cenouras, molho de tomate e cebolinhas, e finalizada com um tempero de salsa, alho e raspas de laranja.
Nota média* 25/100
Pratos
Coelho com ameixas
Coelho com damascos belgas: coelho assado com manteiga, cozido em cerveja trapista com bacon, tomilho, louro e pão de mostarda, e finalizado com damascos.
Nota média* 25/100
Pratos
Hünkar beğendi, ensopado de cordeiro sobre purê de berinjela defumada
Um prato turco clássico, cujo nome significa “o sultão gostou muito”: um guisado de carne com tomate, servido sobre um purê cremoso de berinjela grelhada,…
Nota média* 17/100
Pratos
Kig ha farz (cozido bretão)
O “kig ha farz” do Léon: um cozido bretão feito com jarret, bacon e carne de vaca, cozido com uma mistura de trigo sarraceno dentro de um saco de tecido, …