Nota média* 91/100Batatas amarelas à catalã
Batatas cozidas lentamente com cebola, açafrão, gemas de ovo e suco de limão siciliano, seguindo a receita catalã. Elas adquirem uma bela cor amarela dour…
Receitas na panela de ferro: 513 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Batatas amarelas à catalã, Quibebe vegano de mandioca, Puttanaio (ensopado toscano de legumes), Minestra verde de Carpino…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 91/100Batatas cozidas lentamente com cebola, açafrão, gemas de ovo e suco de limão siciliano, seguindo a receita catalã. Elas adquirem uma bela cor amarela dour…
Nota média* 89/100Experimente esta torta vegana com sabores únicos, feita com mandioca e proteína de soja.
Nota média* 63/100Um delicioso ensopado de legumes, cozido com alecrim e ervas frescas, perfeito para as noites de inverno.
Nota média* 63/100Uma sopa verde, rica em vegetais, perfeita para os dias frios.
Nota média* 87/100Filés de carne de vaca enrolados com finas fatias de abobrinha e queijo emmental, dourados e depois assados no forno em um molho de tomate com manjericão.
Nota média* 65/100O ensopado iraniano de aipo: carne dourada com cebola e açafrão, cozida com aipo, hortelã e salsa refogados, e temperada com limão siciliano ou verjus.
Nota média* 93/100Um “chucrute” rápido no estilo espanhol: repolho picado finamente, cozido em óleo, e depois temperado com vinho branco, vinagre e louro.
Nota média* 87/100Experimente esta receita simples e deliciosa de peixe frito, perfeita para um jantar em família.
Nota média* 73/100O prato alsaciano: truta, carpa, anguila e perca cozidas no forno em um caldo de riesling, cobertas com um molho à base de manteiga e creme, com camarões,…
Nota média* 76/100Um guisado espanhol: coxas de cordeiro douradas sobre uma cama de cebola e cenoura, cozidas com tomate ralado, alho e conhaque, com um molho espesso feito…
Nota média* 63/100Ensopado de carne de cordeiro com batatas, aromatizado com louro, alho, orégano e salsinha, cozido em uma única panela.
Nota média* 76/100Pâté vegetariano macio, feito com pão amanhecido, erva-doce, cebola e azeitonas pretas, assado no forno em uma forma de bolo inglês.