Receitas na frigideira: 837 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Frango salteado com peras e shiitake, receita de Yuan Mei, Abobrinhas fritas com molho de iogurte, alho e endro, Filés de frango com cogumelos e especiarias, Molho bechamel básico…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 98/100Uma receita do “Suiyuan shidan” de Yuan Mei, um escritor da dinastia Qing: pedaços finos de frango salteados em banha de porco e óleo de gergelim, com per…
Nota média* 91/100Um prato típico de verão búlgaro: fatias de abobrinha e batatas fritas, cobertas com um molho de iogurte, alho e endro.
Nota média* 88/100Experimente esta deliciosa receita de filés de frango cozidos com cogumelos e especiarias.
Nota média* 100/100Um molho branco búlgar, feito com manteiga, leite ou caldo, possivelmente combinado com gemas de ovo aciduladas, para cobrir carnes, batatas e gratinados.
Nota média* 91/100Sobremesa tradicional belga, os “lappers” são pequenas crêpes macias, recheadas com queijo fresco amassado.
Nota média* 75/100O prato tradicional norueguês: discos de carne moída, temperados com ovo e água, dourados em manteiga e depois cozidos em um molho escuro, servidos com ba…
Nota média* 93/100Experimente esta deliciosa sopa turca, feita com lentilhas vermelhas e ervas frescas, perfeita para os dias frios.
Nota média* 86/100Um sanduíche delicioso, recheado com antrikot, pastirma e vegetais, ideal para uma refeição rápida e saborosa.
Nota média* 92/100Duas receitas de panquecas de maçã: uma massa à base de leite e ovo, com fatias de maçã e polvilhada com açúcar, e uma versão com farinha integral, leite …
Nota média* 93/100Tortas crocantes de milho, ovo e queijo emmental ralado, cozidas em pequenas porções em uma panela com óleo.
Nota média* 95/100Uma versão rápida dos “bánh cuốn” vietnamitas: uma massa feita de farinha de arroz e amido, que é deixada descansar durante a noite, e depois cozida em pa…
Nota média* 95/100Mini-hambúrgueres suecos aromatizados com estragão, unidos com farinha e clara de ovo, servidos com um molho de deglaçamento à base de creme e molho shoyu.