Nota média* 93/100
Pratos
Bolinhos de soja, espelta e aveia
Galettes vegetarianas alemãs: feijão de soja demolhado, aveia em flocos, espelta e cebola refogados, temperadas com molho shoyu e especiarias, fritas em f…
Receitas na frigideira
Receitas na frigideira: 334 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Bolinhos de soja, espelta e aveia, Pastel azteca, Macarrão com presunto, Molho de creme com toucinho e cogumelos…
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Por aparelho e modo de cozimento
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340 receitas
Nota média* 93/100
Nota média* 77/100
Pratos
Pastel azteca
Um prato delicioso de cereais, servido quente, com especiarias, linguiça e queijo.
Nota média* 95/100
Pratos
Macarrão com presunto
Os macarrões Schinken, um prato alemão: macarrão misturado com presunto cozido, cebola e alho, polvilhado com farinha de rosca dourada e manteiga.
Nota média* 88/100
Molhos
Molho de creme com toucinho e cogumelos
Um molho alemão para tortellini ou macarrão: bacon defumado, cebola, alho e cogumelos refogados, cozidos em caldo e depois em creme e ervas.
Nota média* 95/100
Pratos
Bubble and squeak
Um prato inglês típico para os dias de festa: batatas e repolho remanescentes, e, opcionalmente, cenoura ou couve-de-bruxelas, cozidos com cebola até form…
Nota média* 79/100
Pratos
Seitan salteado com batatas
Descubra esta receita vegetariana original, que combina seitan e batatas em uma frigideira antiaderente.
Nota média* 85/100
Pratos
Ribel, fubá torrado do vale do Reno
O “Saint-Galloise”, um prato típico da região do rio Reno: farinha de milho expandida em leite, depois assada lentamente em manteiga, em pequenos pedaços …
Nota média* 96/100
Pratos
Omelete de presunto e cebola
Uma omelete com presunto e cebola, preparada em porções em uma frigideira antiaderente e enrolada sobre uma base dourada com manteiga: uma refeição comple…
Nota média* 92/100
Pratos
Tournedos de carne na frigideira
Um bife de carne grelhado, selado em uma frigideira bem quente até atingir o ponto desejado, temperado com flor de sal e um molho de carne caseiro.
Nota média* 42/100
Pratos
Hamelner Rattenschwänze, filé de porco ao molho
Os “Hamelner Rattenschwänze” de Hamelin: salsichas de carne de porco, azeitonas, cogumelos, mini-espigas de milho e legumes, em molho saboroso com creme.
Nota média* 89/100
Pratos
Pannfisch de Hamburgo, peixe com batatas
Um prato de Hamburgo: peixe branco grelhado com batatas crocantes e cebolas frescas, regado com um molho cremoso de mostarda e endro.
Nota média* 82/100
Culinária vegetariana
Refogado tipo gyros vegetariano com tomate, cebola e pêssego
Uma salada rápida de fatias de vegetais estilo gyros (com legumes), tomate e cebola, temperada com molho de soja e especiarias, opcionalmente acompanhada …