Receitas na frigideira: 276 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Espinafre-d’água salteado com alho e cebola (kalmi shak), Melão-de-são-caetano recheado com cebola e especiarias bengalis, Korola bhaji, melão amargo salteado com coco, Paplotėliai, panquecas lituanas de cebola e queijo…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 93/100Uma verdura folha muito comum no Bangladesh: a folha de liseron, refogada com óleo de mostarda, com cominho, pimenta seca, cebola, alho e pimentas verdes,…
Nota média* 74/100As “margoses” recheadas, um prato familiar bengali: melões amargos desidratados com sal, recheados com cebola refogada com alho, gengibre e especiarias, e…
Nota média* 78/100O korola bhaji (prato indiano com abóbora): abóbora cortada em fatias finas, dessalgada, envolvida em erva-doce, cominho, pimenta e amchur, refogada com c…
Nota média* 78/100Paplotėliai, pequenas tortas lituanas com fermento: uma massa perfumada com cebola dourada, finamente enrolada, cozida em frigideira e servida quente com …
Nota média* 82/100Uma variação do inari-zushi: bolinhas de arroz em sushi envoltas em uma omelete muito fina, temperada com saquê, levemente adocicada e com um toque de ami…
Nota média* 93/100Macarrão oriental grelhado, típico das festas de rua japonesas: carne, macarrão oriental grelhado em molho yakisoba, repolho, cenoura e brotos de feijão, …
Nota média* 85/100Bolinhos de carne moída temperados com pimenta e cominho, cozidos na frigideira com cebola e tomate, servidos com ovos fritos e salsinha.
Nota média* 91/100Um curry tradicional do Kerala: talos de taro cozidos com tamarindo e pimenta, envoltos em uma pasta de coco, alho e cominho, e temperados com mostarda e …
Nota média* 96/100Fígado de frango grelhado na frigideira, cozido no ponto certo, misturado com cebola vermelha dourada e refogado com vinho.
Nota média* 69/100Um refogado israelense vegetariano: flocos de soja cozidos com especiarias, depois refogados com cebola dourada, cenoura, pimentão, couve-flor, ervilhas e…
Nota média* 49/100Um café da manhã indiano do sul: arroz e lentilhas fermentadas (urad), cozidas durante a noite, em panquecas grossas, recheadas com cebola, tomate, cenour…
Nota média* 53/100Tacos ao estilo algarvio: tortilhas caseiras, carne moída, molho de queijo, molho algarvio ou molho samurai, enrolados e depois dourados em uma máquina ou…