Nota média* 68/100
Pratos
Mi koclok, macarrão em caldo de coco de Cirebon
Mi koclok, um prato típico de Cirebon: macarrão oriental fresco, regado com um caldo de frango com leite de coco, e coberto com frango desfiado, ovo e sam…
Receitas no liquidificador
Receitas no liquidificador: 373 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Mi koclok, macarrão em caldo de coco de Cirebon, Mie celor, macarrão de Palembang no leite de coco, Chutney de coco do sul da Índia, Sopa de tomate bem simples…
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Por aparelho e modo de cozimento
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399 receitas
Nota média* 68/100
Nota média* 60/100
Pratos
Mie celor, macarrão de Palembang no leite de coco
Macarrão oriental amarelo, banhado em um molho cremoso com camarão e leite de coco, com ovo, brotos de soja e cebola roxa frita, de Palembang.
Nota média* 95/100
Molhos
Chutney de coco do sul da Índia
O chutney de coco, um acompanhamento clássico para dosas e idlis: coco, pimenta e gengibre misturados, e depois temperados com um toque de especiarias.
Nota média* 94/100
Pratos principais
Sopa de tomate bem simples
Uma sopa de tomate levemente espessa, cozida em caldo e depois processada até obter a textura desejada: uma base ideal que pode ser variada infinitamente.
Nota média* 83/100
Pratos principais
Sopa de tomate polonesa com arroz
Uma sopa de tomate fresca, cozida com manteiga, com um pouco de pão, seguida de caldo, servida com arroz, macarrão ou torradas.
Nota média* 92/100
Culinária vegetariana
Creme de aipo-rábano com painço
Uma creme vegetal feito com aipo, rabanete, cenoura e beterraba, aromatizado com erva-cidreira e manjericão, servido com legumes picados para a textura.
Nota média* 66/100
Culinária vegetariana
Pipián de batata com amendoim
Um purê espesso da América do Sul: batatas amassadas, cebola, alho e páprica, combinado com um creme de amendoas processado e aromatizado com canela.
Nota média* 40/100
Sobremesas
Ferni de arroz com leite, especialidade de Gilan
Um pudim de arroz iraniano da província de Guilan, preparado com leite, açúcar, água de rosas e cardamomo, decorado com sementes de erva-doce e canela.
Nota média* 60/100
Culinária vegetariana
Lodeh de broto de bambu no leite de coco
Um prato indonésio com brotos de bambu, tempeh e folhas de melinjo, cozidos em leite de coco aromatizado com especiarias, louro e galanga.
Nota média* 91/100
Pratos principais
Creme de alface-de-cordeiro, abobrinha e limão
Uma salada de alface, abobrinha e batata, temperada com raspas de limão siciliano e uma pitada de noz-moscada, acompanhada de creme e pão torrado.
Nota média* 84/100
Pratos principais
Sopa de alho-poró com semolina
Uma sopa sérvia cremosa: cebolinha refogada em manteiga, cozida com sêmola e depois triturada, polvilhada com salsinha fresca e decorada com ramos de endr…
Nota média* 76/100
Pratos
Frango coronation ao molho de curry
O frango coronation inglês: pedaços de frango misturados com uma molho frio à base de maionese, curry, damasco e creme chantilly, finalizado com agrião.