Receitas de forno: 1414 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Suflês de chá de jasmim com açúcar de confeiteiro, Suflês individuais de Bleu de Gex, Cochinita pibil: porco assado do Yucatán, Cozido de rosbife com legumes…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 78/100Bolas de açúcar com aroma de jasmim, preparadas em tigelas untadas e adoçadas, assadas e depois polvilhadas com açúcar de confeiteiro. Um doce leve e orig…
Nota média* 80/100Souflés individuais com queijo Bleu de Gex, preparados com um creme de queijo e claras em neve. Servir bem quentes, logo após sair do forno.
Nota média* 46/100Carne de porco marinada em especiarias e pimenta habanero, e depois cozida lentamente no forno, envolta em folhas de bananeira. Uma carne muito macia, típ…
Nota média* 17/100Rosbife assado no forno por seis horas, com cenoura, cebola, ervas, vinho tinto e vinagre balsâmico, e batatas cozidas no caldo. Extremamente macio.
Nota média* 53/100Gratin de batatas, berinjela e pimentão, sobrepostos e coberto com um molho de tomate com alho e orégano. Um prato vegetariano.
Nota média* 67/100Uma massa arenosa recheada com metade de morangos frescos, coberta por uma camada crocante de manteiga. Um bolo para degustação, que deve ser polvilhado c…
Nota média* 62/100Um bolo sem farinha de trigo, com nozes picadas, coberto com uma generosa camada de chocolate amargo derretido e creme. É servido com chantilly caseiro.
Nota média* 75/100Torta grega crocante de espinafre e queijo feta, envolta em massa filo e assada no forno. Pode ser servida quente ou fria, cortada em quadrados.
Nota média* 78/100Um soufflé leve e arejado, recheado com queijo, legumes, peixe ou chocolate, preparado com farinha, gemas e claras batidas em neve. É assado no forno.
Nota média* 81/100Pequenos choux soufflés com massa leve, recheados com chantilly ou creme de confeiteiro, e modelados em pequenas formas de cisne, para as celebrações fami…
Nota média* 70/100Um pastel brasileiro recheado com carne moída frita, queijo derretido e ovos cozidos, envolto em uma massa feita com leite e manteiga, e decorado com tira…
Nota média* 71/100Um pastel assado em forma de assadeira: massa untada, recheio de frango desfiado, corações de palmito, milho, uvas e creme, coberto com mais massa e doura…