Receitas de forno: 1121 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Pimentões assados e vinagrete com cominho, Escargots à bourguignonne com manteiga de salsinha, Torta macia de maçã e uvas-passas do Azerbaijão, Floresta Negra, bolo alemão de cereja e kirsch…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 79/100Pimentões assados no forno, embrulhados em papel alumínio, descascados e regados com um molho de vinagre com alho e cominho, servidos frescos após algumas…
Nota média* 80/100Caracóis da Borgonha, colocados de volta em suas conchas, recheados com manteiga de alho, salsinha e cebolinha, gratinados no forno e servidos com uma bag…
Nota média* 86/100Um bolo azeri macio, feito com iogurte, coberto com várias fatias de maçãs azedas e passas, assado no forno e decorado após esfriar.
Nota média* 63/100O clássico alemão: bolo de chocolate, cerejas com licor de cereja e chantilly, sobrepostos e decorados com raspas de chocolate, para 8 pessoas.
Nota média* 93/100Biscoitos turcos de Kars, macios e dourados, com aroma de laranja, feitos com iogurte e óleo, fáceis de moldar em pequenas bolinhas.
Nota média* 78/100Um biscoito enrolado, leve, recheado com creme batido com canela, um bolo simples e delicioso que leva apenas 20 minutos para preparar e 12 minutos para a…
Nota média* 71/100Uma torta macia de aveia em flocos e maçãs raladas, coberta com sementes moídas e um glacê marmorizado com carob, sem ovos nem leite.
Nota média* 75/100Biscoitos leves e dourados, com uma massa bem fofa e arejada, recheados com creme de confeiteiro e polvilhados com açúcar de confeiteiro, um clássico fran…
Nota média* 73/100Pães azuis azerbaijanos macios, enrolados com manteiga e passas, cortados em pedaços e assados no forno até atingirem uma cor dourada.
Nota média* 97/100Massa leve para biscoitos, com ovos separados, manteiga derretida e fermento químico em pó, o que a torna ainda mais leve e arejada, ideal para bolos e ro…
Nota média* 48/100O famoso bolo vienense: um bolo macio com chocolate preto, recheado com geleia de ameixa, e coberto com uma ganache de chocolate muito cremosa.
Nota média* 75/100Um biscoito enrolado, leve, recheado com uma creme batido de limão siciliano, perfeito para o lanche: o contraste entre a maciez e a frescura cítrica.