Nota média* 94/100
Confeitaria
Massa fermentada para pirojki
Uma massa macia, à base de leite, ovo e manteiga, utilizada para preparar os pirojki iranianos, que são recheados e depois assados no forno.
Receitas de forno
Receitas de forno: 997 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Massa fermentada para pirojki, Massa choux, Merluzinhas à catalã, Costeletas de porco com páprica, alho e salsinha…
- 1064receitas
- 1 h 8 minem média
- 667fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
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- Receitas no vapor88
- Receitas de churrasco41
- Receitas no micro-ondas25
- Receitas na chapa16
1064 receitas
Nota média* 94/100
Nota média* 89/100
Confeitaria
Massa choux
Uma massa de repolho iraniana para 12 repolhos: água, leite, manteiga, sal e açúcar fervidos, farinha de trigo adicionada de uma vez, ovos adicionados um …
Nota média* 91/100
Pratos
Merluzinhas à catalã
Postas de peixe pequeno assadas no forno, sobre uma cama de cebola, regadas com limão siciliano e cobertas com um recheio de cogumelos, azeitonas verdes, …
Nota média* 92/100
Pratos
Costeletas de porco com páprica, alho e salsinha
Uma receita tradicional catalã, as “llonches de porc” são cozidas no forno e servidas com ervas frescas.
Nota média* 62/100
Pratos
Lombo de porco recheado com salsinha e limão
Uma “longa” de porco catalã, com um recheio de salsa, alho, cebola, farinha de rosca, manteiga e limão siciliano, cozida em papel alumínio no forno ou no …
Nota média* 52/100
Pratos
Lombo de porco em crosta de sal à catalã
Uma costela de porco, envolta em uma crosta grossa de sal úmido, assada no forno até a crosta rachar, e então cortada e servida com legumes, pimentões ass…
Nota média* 75/100
Pratos
Robalo da Costa Brava assado no forno
Sobremesa tradicional catalã, o llobarro é cozido em forno com manteiga e crexens.
Nota média* 79/100
Petisco
Caviar de berinjela
Uma delícia grega à base de berinjela, ideal como entrada ou como molho. Fácil de preparar e sem álcool.
Nota média* 64/100
Petisco
Creme de berinjela grelhada com limão
Uma salada de berinjelas grelhadas, misturadas com cebola, alho, limão siciliano, tomate concentrado e azeite de oliva, finalizada com salsinha fresca.
Nota média* 66/100
Pratos
Gratinado de berinjela e tomate com feta
Um gratin vegetariano festivo: berinjela dessalgadas, tomates cortados, azeite com alho e tomilho, camada de queijo feta esfarelado e 40 minutos no forno,…
Nota média* 50/100
Pratos
Berinjela gratinada com creme de roquefort
Um gratin de berinjela saboroso, servido com creme de queijo Roquefort, ideal como acompanhamento ou prato principal.
Nota média* 45/100
Pratos
Parmigiana di melanzane, berinjela gratinada com muçarela
Fatias de berinjela salgadas, empanadas e fritas, sobrepostas com mussarela em um molho de tomate com ervas, polvilhadas com parmesão e gratinadas no forn…