Nota média* 78/100
Pratos
Arroz com miúdos de ganso e cogumelos
Um prato sérvio: fígado de pato cozido com cebola e legumes na gordura de pato, misturado com arroz de cogumelos assado, servido em formato de cúpula com …
Receitas de forno
Receitas de forno: 1414 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Arroz com miúdos de ganso e cogumelos, Massa katmer, massa folhada caseira para pitas da Macedônia, Knafeh, Bolo macio das crianças, recheado a gosto…
- 1414receitas
- 1 h 9 minem média
- 839fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1414
- Receitas na frigideira921
- Receitas no liquidificador680
- Receitas na panela de ferro561
- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
1414 receitas
Nota média* 78/100
Nota média* 51/100
Pratos
Massa katmer, massa folhada caseira para pitas da Macedônia
A massa katmer na Macedônia e no sul da Sérvia: discos de massa untados com banha de porco, empilhados e depois esticados à mão em grandes folhas, para se…
Nota média* 91/100
Sobremesas
Knafeh
A knafeh à la crème do Oriente: massa de kadaïf com manteiga recheada com uma creme de leite aromatizado com água de rosas e flor de laranjeira, assada no…
Nota média* 93/100
Confeitaria
Bolo macio das crianças, recheado a gosto
Um bolo de esponja muito simples: ovos, açúcar de confeiteiro e baunilha batidos, farinha de trigo incorporada delicadamente, e depois o bolo cortado ao m…
Nota média* 73/100
Confeitaria
Chifres de gazela (kaab el ghazal), meias-luas marroquinas de amêndoa
As “cornes de gazelle”, um símbolo da confeitaria marroquina: uma massa fina enrolada em formato de croissant, recheada com amêndoas moídas, açúcar e água…
Nota média* 55/100
Sobremesas
Pudim de caramelo caseiro
Uma sobremesa de creme de caramelo caseiro, feita com gemas de ovo, aromatizada com raspas de laranja e limão siciliano, cozida em banho-maria e servida b…
Nota média* 63/100
Pratos
Kafta de forno com ervas (siniyet kefta)
Uma kefta oriental assada: carne moída temperada com cebola, alho, salsinha, hortelã, coentro e especiarias, moldada em discos ou em formatos de “dedos” e…
Nota média* 85/100
Pratos
Assadeira de legumes assados com alho e queijo fresco
Um prato vegetariano oriental: batatas, brócolis, abobrinha e cebola pré-cozidas, temperados com limão siciliano, azeite de oliva e ervas, e depois gratin…
Nota média* 92/100
Petisco
Cogumelos recheados com queijo e envoltos em bacon
Um petisco finlandês para churrasqueira ou forno: cogumelos grandes recheados com queijo de cabra ou queijo azul, envoltos em bacon e grelhados.
Nota média* 72/100
Petisco
Baguetes caseiras finlandesas
Baguetes finlandesas: massa fermentada com óleo de girassol, farinha de trigo e farinha de trigo para pães pequenos, amassada, enrolada, cortada e assada …
Nota média* 43/100
Sobremesas
Mämmi (pudim finlandês de centeio)
O doce finlandês de Páscoa: uma combinação de farinha de centeio e malte de cevada caramelizado, em várias camadas, cozido por uma hora com xarope de mel …
Nota média* 93/100
Sobremesas
Mustikkapiirakka, torta finlandesa de mirtilo
O bolo de verão finlandês: uma massa feita com manteiga derretida, espalhada em uma assadeira e coberta com amoras frescas ou congeladas.