Mustikkapiirakka, torta finlandesa de mirtilo
O bolo de verão finlandês: uma massa feita com manteiga derretida, espalhada em uma assadeira e coberta com amoras frescas ou congeladas.
A torta de mirtilos é uma alternativa deliciosa ao tradicional sobremesa de maçã. É macia e com um sabor levemente ácido, ideal para finalizar uma refeição ou como petisco.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento25 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias438 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado7,73 € 0,64 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,80 €
- 0,23 €
- 0,36 €
- 0,08 €
- 2,27 €
- 3,99 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Préaqueça o forno a 200 °C. Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa.
- Misture a fermento com um pouco de farinha de trigo, e depois peneire toda a farinha de trigo sobre os ovos. ≈ 4 min
- Adicione a manteiga derretida. ≈ 4 min
- Espalhe a massa sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. ≈ 3 min
- Espalhe os mirtilos sobre a massa; eles ainda podem estar congelados. ≈ 3 min
- Cozinhe por cerca de 25 minutos.
A conta
Mustikkapiirakka, torta finlandesa de mirtilo
- 4 ovos0,80 €
- 330 gramas de açúcar0,23 €
- 360 gramas de farinha de trigo0,36 €
- 1 colher de chá de fermento químico em pó0,08 €
- 300 g de manteiga derretida2,27 €
- 250 g de mirtilos (frescos ou congelados)3,99 €
Total7,73 €
ou seja, 0,64 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- papel manteiga
- assadeira
- panela
- batedor
Informação nutricional por porção
| Calorias | 438 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 22,8 g |
| das quais saturadas | 15,4 g |
| Carboidratos | 51,5 g |
| dos quais açúcares | 30,1 g |
| Fibras | 1,6 g |
| Proteínas | 5,5 g |
| Sal | 0,07 g |
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